Kungull i shijshëm dhe shumë i dobishëm Kungulli i pjekur është absorbuar shumë mirë nga trupi, dhe enët e gatuara në bazë të saj konsiderohen si dietetike. Pumpkin është e rekomanduar për të gatuar për fëmijët, të cilët janë të njohur të jetë shumë picky në të hahet. Në këtë recetë, së bashku me kungull, ka edhe mollë, oriz, rrush të thatë dhe bajame. Pajtohem, një pjatë me përbërës të tillë do të marrë komente mbështetëse nga ngrënësit më të prekshëm. Përveç kësaj, kungulli është mbushur thjesht me vitamina, dhe në sajë të pronave të saj të dobishme, ajo është e aftë të heqë toksinat dhe kolesterolin e tepërt. Nga rruga, fara që përmbahen brenda frutave nuk janë më pak të dobishme. Së bashku me vitaminat, ata janë në gjendje të përmirësojnë punën e traktit gastrointestinal.
përbërësit:- Pumpkin 700 g
- Apple 3 copë.
- Oriz i gjatë gruri 60 g
- Druri i rrushit 1 grusht
- Bajame 30 g
- Pluhur kanelle 1 tsp.
- Gjalpë 150 g
- Sheqeri 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për këtë gjellë ju duhet: gjysmë kungull i klasës "Dardhë", 3 mollë të mesme, bajame, oriz, rrush, kanellë, sheqer, gjalpë.
- Hapi 2 Ngrihuni dhe pije. Hidh ujë të nxehtë dhe vendosni mënjanë.
- Hapi 3 Mbushni orizin deri gjysma e gatuar. Për ta bërë këtë, ajo duhet të lahet, të derdhet me ujë në mënyrë që të mbulojë shtresën e orizit dhe të vendoset në një zjarr të dobët. Hiq nga nxehtësia kur uji del në pah.
- Hapi 4 Hiqni farat nga kungulli. Pritini pulpë, duke lënë mure me një trashësi prej 1.5 cm.
- 5. Hidhini bajame dhe skuqini 4-5 minuta në një tigan të thatë deri sa të artë.
- Hapi 6 Hiqni mollët, hiqni thelbin dhe prerë në shirita të hollë.
- Hapi 7 Në një tas të thellë, mix oriz, mollë, pulpë kungull, bajame dhe rrush të presuar. Shto sheqer, kanellë dhe gjalpë të zbutur. Ndizet tërësisht.
- Hapi 8 Fixoni formën e zjarrit me letër pergameni, vendoseni gjysmën e kungullit dhe mbusheni me një mbushje të përgatitur. Vendoseni furrën në një furrë të nxehur në 180 ° C për 60-75 minuta.
- Hapi 9 Pritni kungullin dhe shërbejeni.