- Kalina me furça - 1,5 Kilogram
- Kungull - 1,5 Kilogram
- Sheqeri - 2,2 Kilogram
Ne marrim një gjysmë kilogram drurë, pastrojmë atë nga pedicels, mbeturinat dhe ne vendosim në një cope, pesë minuta e mbajmë mbi avull. Manaferrat e nxehta ne hudhni përmes një sitë në një tigan ose në enët e enameluara. Kunguj i prerë në kube, vendoseni në një tigan tjetër, shtoni pak ujë dhe kuzhinierini për 5 minuta, në mënyrë që kungulli të jetë i butë dhe ashtu si një viçi i grinded përmes një sitë. Këto lëngje janë marrë këtu. Tjetra mixes pure kungull dhe viç. Derdhni sheqerin dhe derdhni një çiban. Pastaj gatuaj në ngrohje të ulët për rreth 40 minuta. Nëse merrni një lëng, atëherë gatuajeni më gjatë. Jam i nxehtë roll në kavanoza sterilizuar.
Shijet: 3-4