Kungull Sushi Karamele kungull me aromë portokalli është një trajtim i përballueshëm, por jashtëzakonisht i shijshëm për adhuruesit e ëmbëlsirave natyrore. Nuk ka ngjyra dhe konservues, vetëm produkte natyrore! Fruta të kandil deti mund të shtohen në pasta, të shërbyer për ëmbëlsirë për çaj në vend të ëmbëlsirave dhe t'i dekoroj me ëmbëlsira. Portokalli mund të zëvendësohet me një limon, pastaj fruta të ëmbëlsuara do të jenë lehtë të thartë dhe shije limoni.
përbërësit:- Kungull 800 g
- Sheqeri 500 g
- Portokalli 1 pc.
- Cinnamon shkopinj 1 shkop
- Uji 0,5 tbsp.
- Hapi 1 Për përgatitjen e karamele të kungujve, ne kemi nevojë për një kungull, sheqer, portokall, kanellë dhe ujë.
- Hapi 2 Pastroni kungull nga farat, fibrat dhe zhvishem. Pritini në copa katrore të madhësisë së mesme, shtoni ato në një tas të thellë.
- Hapi 3 Bie në gjumë me sheqer. Vendoseni tasin në frigorifer për një natë.
- Hapi 4 Sheqeri brenda natës shpërndahet plotësisht në lëng që lëshon një kungull. Rezulton shurup sheqeri që mbulon copat e kungullit.
- Hapi 5 Portokalli është e mirë për mua, thatë thatë, prerë në copa, hiqni gropa. Fluturojeni portokullin me feta në tasin e blenderit.
- Hapi 6 Vërshoni me shpejtësi të lartë deri në pure.
- Hapi 7 Në kavanoz, hiqni shurupin e sheqerit nga kungulli, mbushni ujin, derdhni patate të portokallit, shtoni shkopin e kanellës. Vendoseni tiganin në zjarr dhe lëreni përzierjen tonë të zier.
- Hapi 8 Në një shurup të valë portokalli derdhni copat e kungujve. Mix butësisht, kuzhinier në ngrohje të ulët pas valë për 5 minuta. Hiqeni enën nga zjarri, tërësisht e ftoheni kungullin në shurup.
- Hapi 9 Kjo procedurë është bërë 3 herë më shumë - të çiban, kuzhinier për 5 minuta, hiqni nga nxehtësia, freski.
- Hapi 10 Pas vendosjes së pjesëve të kungullit në pergamenë për pjekje. Ne vendosim në furrë të thatë për 40-60 minuta në 130 ° C.
- Hapi 11 Pastaj spërkatni me bollëk sheqer pluhur.
- Hapi 12 Ne hedhim fruta të ëmbël në sheqer pluhur nga të gjitha anët.
- Hapi 13 Ne e vendosim atë në një kavanoz dhe e ruajmë atë në temperaturën e dhomës. Shurup-shurup i mbetur i kungullit-portokall mund të përdoret për një shtresë pite, ëmbëlsira, si një mbushje për buns dhe një shtesë në një brumë pancake.