Tavë djathi me selino

Ngroheni furrën në 180 ° C. Ngrini apo preseni selino shumë të imët dhe vendosni në Përbërësit:

• kokë e madhe selino - 1 copë
• Djathë çedër - 75-110 gram
• vezë e madhe - 1 copë
• krisur - 25 gram
• vaj arre - 1 pjesë
• Kripë e qumështit dhe piper i zi - 1 copë

udhëzime

Ngroheni furrën në 180 ° C. Ngrini ose preseni selino shumë të imët dhe vendosni në një tigan. Hidhni mjaft qumësht për të mbuluar selino. Cook mbi ngrohjes ulët për 10-15 minuta ose derisa selino është tender. Lejo të qetësohem. Ngrini djathin në rende. Përzieni djathin me vezën. Nxehje enën e naftës. Hidheni përzierjen e djathit të selino, të lartë me bukëpjekje dhe derdhni me vaj arre. Piqni për 10-20 minuta deri në ngjyrë kafe të artë.

Shijet: 4