- gjalpë - 2 artikuj. lugë
- kernelit misri - 3/4 Glass
- kripë - 1/8 teaspoons
- vezë - 1 copë
- krem kosi - 1 xhami
- Dhallë - 1/4 filxhan
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls
- sheqer - 2 artikuj. lugë
- miell - 3/4 Glass
- Miell misri - 1/4 Glass
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- sode - 1/2 teaspoonfuls
1. Shkrihet gjalpi në një tigan të madh të hedhur hekuri ose në një tigan mbi nxehtësi të mesme. Shtoni misrin në tigan dhe skuzoni atë për 4-5 minuta derisa të kthehet pak ngjyrë kafe. Shto misër dhe dridhura. 2. Mundeni lehtë vezën në një tas të madh, pastaj shtoni krem kosi, dhallë, misër, ekstrakt vanilje dhe sheqer. 3. Në një tas të vogël të veçantë, përzieni miellin, miellin e misrit, pluhurin e pjekjes, sode dhe 1/8 lugë çaji kripë. Shto përbërës të thatë në përzierjen e vezës dhe butësisht përzierje derisa të qetë. 4. Ngroheni tiganin mbi nxehtësinë mesatare, shtoni gjalpë. Fry pancakes, duke përdorur 1/4 filxhan brumë për një. Vendi fritters 5 cm larg. Fry pancakes në një kafe të artë në të dy anët, derisa ata janë pak crispy në skajet. Përsëriteni me provën e mbetur. Pancakes shërbyen menjëherë të nxehtë me gjalpë shtesë të kripur dhe shurup panje.
Shijet: 6