- Midhje të mëdhenj - 20 copë
- Alga kombinim, fletë - 1 copë
- Rrjedhin e asparagus gjelbër - 4 copë
- Limel limon grirë - 1 rr. një lugë
- Supë e peshkut - 1 litër
- Kripë - Për shije
1. Ujë me ujë dhe valë kombu në të për tre minuta. Leshterikët kapen nga tigan dhe priten në shirita të hollë. Tani në të njëjtin supë bashkoj gjethët e asparagus. Ata janë të përgatitur për gjashtë minuta. Hiqni me zhurmë, derdhni ujë të ftohtë. Asparagus i ftohur është prerë në copa deri në 1 cm. 2. Vumë supë, në të cilën perimet janë gatuar, një herë më shumë dhe hedhin midhjet pastruar atje. Ata janë gatuar për 3 minuta. Me ndihmën e një zhurme hiqni ato nga supë. 3. Në një tas të veçantë, piqni supë me peshk. Në targat, vendosni midhjet, asparagus dhe kombu. Shto aty limon zest dhe pour nxehtë supë peshku. Ne shërbejmë menjëherë në tavolinë dhe befasim mysafirët tanë.
Shijet: 4