Supë "Mushroom"

Përbërësit: Përpunojmë rrezet. Në një rende të vogël, bluaj karrota. Kemi patate të pastra. Për Përbërësit:

• kërpudha - 600 gramë (kampione, të bardha, kanaçe, etj)
• patate - 600 gram
• karrota - 150 gramë
• qepë - 150 gram
• Lavra - 2-3 copë
• rrënjë e majdanoz - - Për shije
• kripë - - Për shije
• Piper terren - - Per shije

udhëzime

Përbërësit: Përpunojmë rrezet. Në një rende të vogël, bluaj karrota. Kemi patate të pastra. Pastaj, prerë në kube mesme. Ne pastrojmë, lani dhe prerë kërpudha. Sillni ujë (3.5 litra) në një tigan në një çiban. Ne hedhim kërpudha, kripë, piper. Cook për 20-25 minuta. Shtoni patatet dhe vazhdoni të gatuani për rreth 10 minuta. Tjetra, vendosini qepët. ... dhe karrota. Gatuaj deri në patate të plota. Në fund të gatimit, shtoni rrënjën e dafinës dhe majdanozit. Hiqni gjethet pas 15 minutash. Kripë, nëse është e nevojshme. Përhapet në pllaka dhe shkërmoqet me zarzavate.

Shijet: 4