- Lulelakër - 500 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Patate - 2 copë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Gjalpë - 1 Art. një lugë
- Krem kosi - 3 rr. lugë
- Djathë e fortë - 100 gramë
- Buka e bardhë - 300 gramë
- Kripë - - Për shije
1. Për të bërë këtë supë ju do të duhet një tigan me një fund të trashë. Hidhni vajin e ullirit dhe gjalpin në një tigan dhe ngrohje. Onions dhe hudhër copëtuar finely. Fry në vaj derisa të qartë. 2. Peel patate dhe prerë në feta të vogla. Shpëlaj dhe zhvishe lakër në tufë lulesh. Vendos patate të copëtuara dhe lulelakër në një tigan me qepë të skuqura. Kripë dhe gatuaj derisa patatet të jenë gati. 3. Saldoni perimet e gatuara përmes një blender për të marrë një masë homogjene si puro. 4. Vendosni patatet e pjekura në një tigan, shtoni ujë dhe vlim. Shtoni krem kosi dhe djathë të integruar në supë. Ngrohuni për 3-4 minuta derisa djathi të shkrihet. Bukë prerë në kube të vogla dhe piqni në furrë deri në ngjyrë kafe të artë. Kur shërbejnë, shpërndani supën mbi pllakat. Top vënë crumbs dhe një degë e gjelbërimit. Bon appetit!
Shijet: 6-8