- Chicken - 1 copë
- Lulelakër - 1 copë
- Uji - 7 kupola
- Qumësht - 1-2 gota
- Miell - 1/3 Glass
- Majdanoz të freskët - - Për shije
- Kripë, piper - - Për shije
- Djathë e integruar - - Për shije (opsionale)
Përgatitni të gjithë përbërësit. Menjëherë bëni një rezervë që shuma e miellit mund të ndryshojë në varësi të asaj se sa të trashë supë që ju pëlqen. Sa më shumë doni supë - më shumë miell. Plotësoni pulën me ujë të ftohtë, vendoseni në një zjarr të shpejtë, nxirreni atë, pastaj zvogloni nxehtësinë dhe kuzhinierët derisa puja është e butë (gjithsej rreth 40 minuta). Ndërsa pulë është brewed, ne ndahe lulelakër në inflorescences, dhe rrjedh e lakër janë prerë në copa të të njëjtën madhësi si inflorescences. Pasi pule është e gatshme - e marrim nga supë. Derdhni kripën për shije. Ne vendosim lulelakër në supë. Kur supë me lulelakër vlon - shtoni miell në supë dhe shpejt përzierje atë derisa curls. Unë përsëris, sasia e miellit ndryshon varësisht nga dendësia e dëshiruar e supës. Pas kësaj, ne kthehemi në mish pule supë (sigurisht, jo nga të gjithë pulave - dhe, për shembull, vetëm nga gjoksi ose kofshët). Gatuani për rreth 5 minuta në nxehtësi të mesme, pastaj shtoni qumësht në supë. Gatuaj deri në butësinë e lulelakër (për një tjetër 5-10 minuta, jo më shumë), vetëm disa minuta para përfundimit të gatimit, ne e qetësojmë supën për kripë dhe piper. Supë e gatshme ne japim disa minuta për të qëndruar nën kapak, dhe pastaj të shërbejë, duke shtuar drejtpërdrejt në pjatë porcion një djathë të vogël dhe bimëve të freskëta (unë kam - majdanoz). Bon appetit!
Shijet: 3-4