- Mielli - 200 gram
- Pluhur xhenxhefil - 2 lugë çaji
- Kanellë - 1 lugë çaji
- Kripë - 1/2 lugë çaji
- Përzierje e seasonings (arrëmyshk, piper i zi, karafil) - 1/2 lugë çaji
- Sode - 1 lugë çaji
- Sheqeri i bardhe - 100 gram
- Melasë - 120 mililitra
- Vaj perimesh - 120 mililitra
- Veza - 1 copë
- Ujë të ngrohtë - 120 mililitra
- Sheqer pluhur - 1 filxhan
- Lëng portokalli (ose lëng limoni) - 60 mililitra
- Citrus limon me limon (ose limon) - 1 lugë çaji
Ne nje tas ne shurtojme miellin, shtoni edhe pluhur xhenxhefil, nje perzierje e seasonings, kanellë, kripë, sheqer dhe sode. Përzierim gjithë këtë gjë. Shtoni vezën, melasën dhe gjalpën në përzierjen e thatë. Ne gatuajmë me një corolla. Hidh në ujë të nxehtë dhe llokoçis deri sa të qetë. Forma për pjekje, sasi e vogël me vaj dhe spërkat me miell. Mbushni brumin në të - dhe në furrë, të ndezur në 180 gradë, për 35 minuta. Ndërkohë, le të merremi me lustër tonë. Përzihet lëng portokalli dhe sheqer pluhur, këtu ne shtoni zest portokalli. Llokoçis dhe vendosni një zjarr të ngadaltë. Ngrohuni derisa pluhuri i sheqerit të shpërndahet plotësisht. Ne largojmë nga zjarri. Për shije, mund të lëshoni pak limon ose lëng limoni. Në fund të 35 minutave të dakorduara ne kontrollojmë gatishmërinë e tortës - shpuar me një hell, nëse hell është e thatë - atëherë gati. Plotësoni tortën me lustër portokalli dhe lëreni në temperaturën e dhomës derisa lustër të ngurtësohet. Unë propozoj për të shërbyer me një top të akullore të mirë dhe disa fruta. Mmm ...
Shërbimet: 6-7