- Lakra - 500 gramë
- Leek - 2 copë
- Qepë - 1 copë
- Karrota - 2 copë
- Selino rrjedh - 2 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Patate - 2 copë
- Bouillon - 1,5 litra (ju mund të merrni supë çdo - për shijen tuaj, ose të zëvendësojë supë me ujë.)
- Fletë gji - 2 copë
- Kripë - - Për shije
- Piper - - Për shije
- Gjelbër - - Për shije
- Krem kosi - - Për shije
- Vaj perimesh - 2 artikuj. lugë
Rajs leeks dhe prerë ato. Përdorni vetëm pjesë të gjelbra të bardha dhe të lehta. Zhgëni qepën, prekni butësisht. Lani karrota, zhvishem, hekura. Selino duhet të lahen dhe të copëtuar imët. Hedh hudhër dhe prerë imët atë. Lahen patatet, zhvishem, prerë në kube. Në një tigan, ngrohni vajin e perimeve. Fry në të karrota, qepë dhe selino për rreth 5 minuta. Shto hudhër dhe silleni për 2 minuta. Transferoni perimet e skuqura në një tigan. Shto supë, patate, fletë gji. Sillni një çiban. Me lakër hiqni gjethet e sipërme, prerë hollë. Shto lakër në një tenxhere me supë. Vendos kripë, piper. Cook deri lakër nuk bëhet e butë - një mesatare prej 15 minuta. Supa është e gatshme. Kur shërbejnë, silleni me barëra. Ju mund të shtoni krem kosi në pjatë. Bon appetit!
Shijet: 4