Sallatë e ngrohtë me mëlçinë e pulës Sigurisht, çdo grua shpesh ka situata të tilla kur ju duhet të ushqeni shpejt dhe të shijshëm njeriun e uritur brutalisht dhe nuk ka ushqime të gatshme ose produkte gjysëm të gatshme në frigorifer. Zakonisht në raste të tilla, vezët e skuqur janë të skuqura në një çast, omelets janë gatuar ose sanduiçe janë prerë. Por nëse keni një mëlçi të pulës, atëherë për pak minuta mund të përgatitni një pjatë shumë të kënaqshme, tepër të shijshme dhe të mrekullueshme, një sallatë me mëlçi. Sigurisht, përveç të mëlçisë, ajo do të kërkojë disa përbërës të tjerë, por amvise e mirë në frigorifer gjithmonë ka vezë, domate dhe marule lakër ose lakër të Pekinit. Avocados janë më të vështira - ky frut nuk është ende i mbushur dhe i vlerësuar, por, më besoni, ia vlen. Megjithëse nuk ia vlen të provoni vetëm si disa fruta, ndoshta nuk do të pëlqeni. Por në përbërjen e një sallatë me një mëlçi dhe shumë enët tjera, është e mrekullueshme. Në këtë rast (në rastin kur një i dashuri është duke trokitur në tavolinë me një lugë) veçanërisht, pasi avokado do të japë sallatën tuaj të shpejtë, por të shijshme, më shumë ngopje dhe përmbajtje kalori. Prandaj, le të marrë këtë frut të krenohet me vendin në listën e ushqimeve që duhet të jetë gjithmonë në frigorifer.
përbërësit:- Mëlçia e pulave 400 g
- Lakër, Pekin 1 pc.
- Avokado 1 pc.
- Domate 2 copë.
- Vezë e pulave 4 copë.
- Majonezë 4 tbsp. l.
- Salcë domate me erëza 2 tbsp. l.
- Konjak 1 tbsp. l.
- Piper terren i zi 2 majë
- Kripë 2 majë
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën, merrni mëlçinë e pulës, 2-3 domate të mesme, avokado të pjekur, lakër të Pekinit, vezë, majonezë dhe salcë domate të ngrohtë për furnizim me karburant.
- Hapi 2 Mëlçia e pulave është larë mirë, prerë në shirita dhe skuqur në vaj vegjetal derisa të gatuar, duke shtuar kripë dhe piper i zi terren për shije.
- Hapi 3 Vezët e zieren fort (zhyt në ujë të ftohtë dhe kuzhinierini për 10 minuta nga pika e vlimit). Pastaj ftohtë, zhvishem dhe prerë në 4-6 pjesë.
- Hapi 4 Hiqni avokado, hiqni kockën dhe prerë në feta. Pritini domate në feta.
- Hapi 5 Pritini lakër kineze në shirita të hollë.
- Hapi 6 Përgatitja e salcë: kombinoni majonezë, salcë domate të ngrohtë, konjak dhe shtoni kripë për shije.
- Hapi 7 Kjo sallatë shërbehet më mirë në një tas. Përhapim produktet në shtresa: fillimisht lakër e Pekinit, pastaj feta avokado dhe domate.
- Hapi 8 Në vezët e shtresës së lartë vendosni disa lugë të mëlçisë së thekur dhe sillni me 2-3 lugë salle.