Supë e lehtë e djathit - pjatë e shkëlqyer për drekë dhe darkë

A e dini se evropianët nuk e hanë borssin tonë tradicional dhe supave të mbushura me një mori perime dhe mish? Për ta, supë është ushqim i lehtë, pjatë e dytë, e cila nuk është e destinuar për ngopje, por thjesht thekson ushqimin kryesor. Receta tradicionale për supë djathi, me salcë me croutons, është përshkruar nga francezët, edhe pse ka analoge në shumë cuisines të botës, duke filluar meksikan dhe duke përfunduar me italiane dhe britanike. Është përgatitur thjesht, veçanërisht nëse ata vendosën të kryejnë të gjithë procedurën me ndihmën e një multivari.

Si të gatuaj supë djathi me pulë

Pjatë është gatuar lehtë dhe thjesht, nuk ka aftësi të veçanta, njohuri apo produkte janë të nevojshme.

përbërësit:

• fileto pule - 500 g
• oriz - 120-150 g
• karrota - 2 copë.
• qepë - 1 pc.
• Djathë e përpunuar - 400 g
• patate - 300-400 g
• majdanoz, kopër - për shije
• kripë, piper i zi terren - për shije

Përgatitja:

1. Hidh 2,5-3 litra ujë në një tigan, shtoni fileta dhe vlim me ujë. Pena duhet të hiqet për të marrë një lëng të qartë. Cook për 20-25 minuta deri broth është gatuar;
2. Pasi baza është e gatshme, hiqni mishin dhe derdhni orizin. Vazhdoni të ziejnë për 10-12 minuta;
3. Flokët duhet të jenë të grirë, të copëtuar qepë, dhe të prerë në kube të vogla. Thjesht thitni filet e pulave. Si do të përgatiten produktet - shtoni ato në supë;
4. Në fund të fundit, fërgoni djathin e shkrirë në feta të vogla dhe shtoni brenda duke nxituar lëngun. Sigurohuni që djathi është tretur plotësisht;
5. Turn off hotplate, shtoni kripë, piper, majdanoz dhe kopër në shijen tuaj. Mbylle kapakun dhe lëreni të krijoj për 10 minuta.

Supë krem ​​djathi është gati. Tani në të ardhmen e afërt do të pajiseni me ushqim aromatik dhe të lehtë, të dobishme për stomakun tuaj.

Si për të bërë supë djathë në një multivariate?

Një zgjidhje edhe më e thjeshtë do të ishte për të bërë një supë djathi në një multivariate.

përbërësit:

• fileto pule - 500 g
• oriz - 120-150 g
• karrota - 2 copë.
• qepë - 1 pc.
• djathi i përpunuar ose i zakonshëm solid - 400 g
• patate - 300-400 g
• majdanoz, kopër - për shije
• kripë, piper i zi terren - për shije
• krisur - për shije

Përgatitja:

1. Përpunoni përgatitjen e produkteve: prerë kockat në mish, hiqni karrota në një rende të madhe dhe shtypni finisht qepët. Pritini patatet në kube të vogla;
2. Hidheni në kapacitetin e multivarkerit të vajit të perimeve, vendosni makinën në mënyrën "Fry" ose "Pjekje", duke vendosur timerin për 20 minuta. Kur sipërfaqja është mjaft e nxehtë, hidhni në qepë dhe karrota dhe nxisni të drejtën në perimet me skuqje të shumëfishtë;
3. Kur perimet janë të skuqura, shtoni atyre copëtuar patate, pulë, kurorë oriz. Kripë dhe piper për shijen tuaj dhe derdh gjithë ujin (më mirë - nxehtë);
4. Gjeni mënyrën "Supë" ose "Varka" dhe vendosni kohëmatësin për 1 orë. 10 minuta para sinjalit të gatshëm, hapni kapakun e pajisjes dhe hidhni djathin e copëtuar në mënyrë të imët (ju mund të ndaheni, të prera në copa, dhe të zakonshmet të forta, të imta të grirë) dhe majdanozët dhe zarzavate;
5. Pas djathit është e gatshme, shtoni crackers.

Për pjesën më të madhe, të gjitha recetat e supave të djathit janë të ngjashme me njëra-tjetrën. Vetëm disa nga përbërësit janë të ndryshëm. Thuaj, mund të përpiqeni të shtoni piper ose fletë gji, hiqeni qepën dhe zgjidhni djathin sipas shijes tuaj. Edhe pule nuk është e nevojshme. Receta origjinale për asnjë mish nuk u imagjinua. Zgjedhja është e jotja. Oferta e këndshme!