- miell - 300 gram (Për provën :)
- kripë - 1/4 filxhan
- vaj - 30 mililitra
- ujë - 200 mililitra (të ngrohtë)
- mollë - 6 copë (mbushje :)
- lëvozhgë limoni - 1 copë
- lëng limoni - 1 copë
- sheqer - 3/4 copa
- kanellë - 1 lugë çaji
- rrush të thatë - 1 copë
Pas përzierjes së të gjithë përbërësve (për brumin), përzierje brumin së bashku me duart për disa minuta. Përgatitni dhe përzieni mbushjen e mollës, le të qëndroni derisa brumi të jetë gati. Drain lëng para se të përdorni si një mbushje për brumë. Pas 1 orësh, brumi duhet të jetë i fortë dhe elastik. Sasi e vogël miell në bord, ndani brumë në 2 copa dhe nxjerr nga ëmbëlsira të hollë. Shtrije brumin me dorë. Vendoseni mbushjen në brumë. Lubrifikoni gjalpin e shkrirë të gjitha shtresat e jashtme të brumit. Kthejeni me kujdes strudel mbushur nga brenda. Transferoni strudelin në fletën e pjekjes. Vendosni rrotullën në furrë dhe piqni për rreth 90 minuta deri në 2 orë në 350 ° F ose deri në kafe. Pas spërkat me sheqer pluhur.
Shijet: 3-4