- Stavrida - 2-3 copë (Ju mund të pjekni të dyja fileto dhe skumbri të kalit të tërë ose feta.)
- Qepë - 2 copë
- Karrota - 2 copë
- Patate - 6-8 copë
- Kripë - 1,5-2 lugë çaji
- Melmesat për peshk (përzierje) - 1-2 Pinch
- Krem kosi - 2-3 Art. lugë
- Vaj perimesh - 1 Art. lugë (Ne vetëm nevojë për vaj për të lubrifikuar myk)
Unë sjell në gjykatë tuaj recetë për gatim gatimi në furrë. Unë shpresoj se ky recetë e thjeshtë është e dobishme për ju dhe më shumë se një herë: 1. Stavridu pastër, prerë kokën, lani dhe, nëse dëshironi, prerë në pjesë ose të lënë të gjithë. 2. Kripë, spërkasë në të gjitha anët me erëza për peshk dhe lëreni të martoheni derisa të bëjmë perime. 3. Vazhdoni derisa patatet të jenë gjysmë të gatshme, të freskëta dhe të prera në unaza me një trashësi prej rreth 1 cm 4. Peelni qepët, karotat. Qepë është copëtuar në gjysmë unaza, karrota janë të integruara në një rende të madhe ose të prerë në gjysmë unaza. 5. Lubrifikoni formën e thellë për pjekje me vaj vegjetal, vendosni patatet, kripën, piperin. 6. Pastaj vë një shtresë e qepëve dhe karrota (marrim gjysmën e totalit). 7. Në krye vënë peshkun e përgatitur dhe bie në gjumë me qepët dhe karotat e mbetura. 8. Top me salcë kosi, afër formën ose me një kapak ose me fletë metalike dhe ta dërgoni në furrë për 30-35 minuta. 9. Hiqeni kapakun ose petëzimin dhe jepni peshkun e ngjyrosur për një tjetër 10 minuta. Ne shërbejmë në tryezë dhe kemi një oreks të këndshëm!
Shërbimet: 5-6