Beads-pellets Nëse ju provoni këtë gjellë me sytë tuaj të mbyllur, ju nuk do të mendoj se çfarë është kjo peshë të butë të lehta. Ky supë ... e bizele të gjelbra. "Një shtëpi e vogël e varfër u nda në dy gjysma dhe sfera e sferës së kokës u shpërnda nga atje". Për herë të parë, bizele të gjelbra u importuan në Evropë nga holandezët. Shumë njerëz e pëlqyen këtë perime. Në Gjermani, një çmim i është dhënë pronarit, i cili do të sjellë shportën e parë të bizele të gjelbra në treg. Dhe francezët shpikën një supë delikate të bizele të gjelbra. Sigurisht, pak dihet për përfitimet e bizele të reja jeshile. Por është vetëm një depo e vitaminave. Shumë fëmijë janë shumë të dashur me bizele të papërpunuara, por nuk duan të hanë supë ose pies me bizele. Prandaj, souffle gatuar ata duhet të shijojnë. Nuk është e vështirë për të gatuar atë. Ju mund ta mbushni atë me ndonjë salcë berry. Nutritionists nga shumë vende rekomandojnë përgatitjen e soufflé të tillë nga perime të ndryshme. Ata absorbohen lehtësisht nga trupi. Për të ruajtur vitaminat në perime, përgatitni një supë në një kazan të dyfishtë. Bon appetit! Jini të shëndetshëm!
përbërësit:- Bizele të freskëta 200 g
- Gjalpë 50 g
- Krem kosi 50 g
- Kripë 1 majë
- Vezë pulë 2 copë.
- Hapi 1 Për të përgatitur një sufle, ju duhet të merrni një gotë bizele të reja jeshile, gjalpë, salcë kosi, vezë, kripë.
- Hapi 2 Në ujë të valë të kripur për të ulur bizelet dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët për 30 minuta.
- Hapi 3 Kur bizelet bëhen të buta, derdhni ujin e mbetur, freskoni, shtoni gjalpë dhe bluani në një blender. Shto krem kosi dhe yolks. Përsërisni përsëri në një blender.
- Hapi 4 Veçanërisht rrëshqitni ketrat dhe hidheni butësisht në masë bizele.
- Hapi 5 Derdhni përzierjen e bizelës që rezulton në një enë nga avullimi. Vendoseni në avull për 30 minuta.
- Hapi 6 Hiqni souffle-in e përgatitur, freskojeni pak, vendoseni në një pjatë, prerë në pjesë të vogla. Shërbyer me salcë mjedër.