Si të gatuaj rrotullat e mishit

Hani mish rrotullon me ose pa sende si çdo gjë, por jo çdo zonjë do të bien dakord të shqetësojë me të për një orë ose më shumë, në mënyrë që gjellë do të hedhur nga tabela në injoroj një sy. Sigurisht, për përdorim të përditshëm, ju mund të përgatisni një mish pule, të pjekur në furrë për një recetë shumë të thjeshtë. Por për tryezën festive, vlen të bëhen disa përpjekje dhe të befasohen mysafirët. Sot do t'ju tregojmë se si ta përgatitni këtë pjatë, dhe recetave veçanërisht komplekse do të shoqërohen nga një foto.

Recetë e bukës së mishit në furrë

Kjo është një gjellë mjaft e thjeshtë, e cila nuk ju merr shumë kohë, dhe ju mund ta përdorni atë si shoqërim me garniturën dhe në vend të sallamit për sanduiçe.

Përbërësit

• mbushje - 500 g
• vezë të ziera - 2 copë.
• qepë - 2 copë.
• krem kosi - 3 tbsp. l.
• djathë të integruar
• kripë dhe piper për shije

Procedura e gatimit

1. Ne marrim një fletë metalike dhe nxjerrim një shtresë mishi të grirë, në mënyrë që shtresa e saj të jetë rreth një centimetër e gjysmë.
2. Qepë prerë në kube të vogla, dhe veza është tre në një rende. Sasi e vogël e mishit me përzierjen.
3. Ne prerë skajet e fletë metalike në mënyrë që mbushja të bëhet një listë. Përhapeni në një fletë pjekjeje dhe vendoseni në një furrë të nxehtë për gjysmë ore.
4. Pas kësaj, fleta duhet të hapet pak. Lubrifikoni pjatën me salcë kosi dhe spërkatni me djathë dhe piqni për njëzet minuta të tjera.

Si të gatuaj një listë të pazakontë

Do të duket se mund të jetë e vështirë në një pjatë të tillë? Bëni të pazakontë është e vështirë, por ende e mundur. Për shembull, roll mund të jetë i mbushur me makarona të gjata. Në prerje do të jetë një model shumë i pazakontë.

Përbërësit

• mbushje - 600 g
• makarona (është më mirë të merrni spageti të trashë) - 200 g
• qepë - 1 pc.
• vezë - 1 pc.
• copë - 2 feta
• ujë ose qumësht - një gjysmë filxhan
• Djathë e vështirë - 100 g
• hudhër - 1 karafil
• Kripë, piper dhe aromë e preferuar
• vaj vegjetal
• një grusht breadcrumbs

Procedura e gatimit

1. Nga copa prerë kore dhe derdh qumësht. Cipë copëtuar imët.
2. Përgatitja e makaronave deri në gatishmërinë e recetës në paketim dhe shtoni një lugë vaji bimor (në mënyrë që ata të mos qëndrojnë së bashku).
3. Në një tas me mish të grirë, shtoni onions, një copë, hudhër copëtuar, kripë, piper dhe vezë dhe përzierje mirë. Është më mirë ta dërgoni për të qëndruar në frigorifer për njëzet minuta, në mënyrë që të gjithë komponentët të jenë të lidhur mirë.
4. Merrni filmin ushqimor dhe vendosni mbi të mishin e grirë në formën e një sheshi. Mbulo atë me një pjesë tjetër të filmit dhe rrokulliset me një kunj lëkundës, në mënyrë që mishi të mos jetë më shumë se një gjysmë centimetër i gjerë.
5. Tani ne provojmë makaronat për rrotullin e ardhshëm. Vendosni një në mishin e mishit të mbështjellë dhe sigurohuni që ai të mos varet dhe pothuajse të arrijë deri në buzë të mishit. Nëse është kështu, ju mund të hiqni në mënyrë të sigurtë filmin e lartë dhe të përhapni spagetin përgjatë gjithë gjatësisë së mishit. Nga pjesa e përparme dhe e prapme, lini dy centimetra hapësirë ​​të lirë, në mënyrë që makarona të mos shikojë nga nën skajet.
6. Sasi e pjatës që rezulton me djathë të integruar dhe filloni të mbështillni ngadalë. Çdo shtresë pak me duart tuaja për të vënë gjellën fort. Si rezultat, ju duhet të merrni një suxhuk të madh.
7. Formoni yndyrën e pjekjes me vaj perimesh dhe spërkatni pak bukë.
8. Nëse dëshironi, rrotullimi tashmë mund të jetë i veshur në një fletë pjekjeje me bardhë veze dhe të spërkatur me bukëpjekje. Bëni një pirun në disa vende të pikës, atëherë nuk shpërthen kur gatuani.
9. Epo, kjo është e gjitha. Vendoseni mishin në një furrë të nxehtë për 30-40 minuta.

Siç mund ta shihni, vështirësia është vetëm për të përgatitur përbërësit e nevojshëm. Dhe duke treguar një imagjinatë të vogël, me siguri do të amaze mysafirët tuaj me një gjellë të pazakontë. Për shembull, rrotullat e mishit mund të bëhen me perime të thata si mbushje. Dhe do të jetë mjaft e pazakontë që të ketë një pjatë me mish viçi, brenda së cilës janë fruta të ëmbëlsuar (pjeshkë, dardha).