- bankë (450 g) e qumështit deleje - 1 copë
- qepë jeshile - 4 copë
- bukë e bardhë - 2 feta
- kikirikë apo bajame - 1/3 kupola
- Çaji i Tokës - 1/2 lugë çaji
- xhenxhefil i freskët - 1 Art. një lugë
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- vezë e madhe - 1 copë
- mustardë - 1 Art. një lugë
- majonezë - 1/3 qelqi
- Buns për hamburger - 4 copë
Ngrohni skarë në një temperaturë të lartë. Në përpunuesin e ushqimit kombinoni bizelet e mishit, qepët e gjelbër, buka, kikirikë, qimnon dhe xhenxhefil, sezoni me kripë dhe piper. Vendos gjysmën e përzierjes në një tas, shtoni vezët në përzierjen e mbetur. Përzieni përzierje në procesorin e ushqimit deri sa të jetë e qetë, shtoni përzierjen në tas dhe përziejeni mirë. Ndani përzierjen në 4 pjesë, formë 4 cutlets. Lubrifikoni në çdo anë me vaj. Fry patties në skarë për 3 deri në 5 minuta në çdo anë. Fry buns në skarë. Vendosni në gjysmën e rrotullave të prera dhe mbuloni pjesën e sipërme me gjysmën e mbetur. Shërbyer hamburger me marule, mustardë dhe majonezë.
Shijet: 4