- domate të mesme të kuqe ose të verdhë - 3 copë
- kunguj të njoma të vogla - 2 copë
- Patëllxhan japonez - 2 copë
- kungull i njomë të vogël të verdhë - 2 copë
- qepë e grirë - 1/4 kupat
- shafran i Indisë - 1 Art. një lugë
- Qimnon terren - 1 lugë çaji
- vaj rapeseed - 1 st. një lugë
- leng portokalli shtrydhur fllad. lugë
- kripë - 1 Për shije
Ngroheni skarë. Fetë domate, kungull i njomë, patëllxhan dhe kungull i njomë. Fry perime nga dy anët deri butë. Le të qetësohem. Pritini perimet në copa të vogla dhe vendosni në një tas të madh. Shto qepë, shafran, qimnon, vajin e rapeseed, lëng portokalli dhe kripë për shije. Mbuloni dhe ftohuni për rreth 30 minuta. Shërbyer me bukë të bukës nga kokrra të plota.
Shijet: 8