- patate - 1 copë
- brekë fileto - 300 gram
- Gjalpë - 70 gramë
- kungull i njomë - 1 copë
- asparagus i fresket - 100 gram
- artichokes - 2 copë
- kërpudha turshi - 100 gramë
- Uthull balsamic - 2 rr. lugë
- lëng limoni - 1 st. një lugë
- Veza - 2 copë
- kripë - 1 majë
- piper terren - 1 majë
Fileto pule ne kalojme ne gjalpe derisa te formohet nje kore crispy. Patate, kungull i njomë, asparagus dhe artichokes kuzhinier dhe prerë. Në sallatë ne shtojmë kërpudha, perimet, mishin e marinuar me feta. Salatë piper, kripë dhe përzierje me salcë hollandeze. Për përgatitjen e saj të sjellë një çiban lëng limoni dhe uthull. Ndaj të bardhët dhe yolks veç e veç, Mix yolks me gjalpë të shkrirë, lëng limoni, uthull dhe whites whipped.
Shijet: 2