Sallatë e ndritshme dhe freskuese Sallata e lakrës së freskët të Pekinit, kastravec dhe ullinjve të freskët është e dobishme për ata që janë duke kërkuar receta të lehta për trupin e sallatave të vitaminave. Një salcë interesante e bazuar në mjaltë dhe kastravecë të freskëta do të pasurojë shijen e sallatës dhe do të përmirësojë gamën e saj të ngjyrave. Ideja e elementeve dekorative të një sallatë në formën e zemrave nga panxhar i zier dhe feta është i dobishëm për ata që duan të bëjnë një sallatë të tillë për një darkë romantike në ditën e Shën Valentinit
përbërësit:- Lakra Pekin 150 g
- Kastravec 150 g
- Ullinj pa gropa 50 g
- Boronicë të freskët 35 g
- Panxhar 50 g
- Vaj ulliri 2 tbsp. l.
- Mjaltë 10g
- Kripë 2 g
- Piper terren i zi 0.25 tsp.
- Hapi 1 Për përgatitjen e sallatës, ne kemi nevojë për kastravec, lakër, feta, ullinj, kastrati, mjaltë, kripë, piper i zi.
- Hapi 2 Pritini feta në feta. Duke përdorur një myk të vogël prerë disa zemrat
- Hapi 3 Pritini feta e mbetur në copa të vogla.
- Hapi 4 Pritini thinly lakër kineze.
- Hapi 5 Shto kastravec, me feta me kube të mesme.
- Hapi 6 Shto ullinjtë me feta.
- Hapi 7 Mbushni panxhar derisa të zihet, të prerë në feta dhe të prerë zemrat me një formë të veçantë.
- Hapi 8 Për veshjen, kombinoni vajin e ullirit, kripën, piperin, gjysmën e boronicës.
- Hapi 9 Shtypni boronica. Shtoni mjaltë. Llokoçis.
- Hapi 10 Në krye të sallatës vënë pjesë të feta.
- Hapi 11 Hidhni rrobën e trëndafilit të boronicës
- Hapi 12 Ndizet butësisht, vë në krye të zemrave të feta dhe panxhar, pjesa tjetër e boronicës. Shërbejeni menjëherë.