- Fasule me sy të zi - 500 gramë
- Selino (rrjedhin) - 3 copë
- Karrota - 2 copë
- Piper gjelbër bullgar - 1 copë
- Ham - 250 gram
- Majdanoz - - Për shije
- Rrush të artë - 1/3 Kupat
- Uthull verë - 3 Art. lugë
- Vaj ulliri - 3 artikuj. lugë
- Kripë - - Për shije
- Salcë pikante piper - 2 teaspoons
Fasulet janë gatuar deri sa të gatshëm siç tregohet në paketim. Nëse keni fasule të papërpunuara - ajo duhet të jetë para-ngjyhet për natën, dhe pastaj të gatuaj. Unë kisha zier tashmë të ngrirë, kështu që unë kisha për të vetëm vlim fasule për disa minuta më shumë në ujë të valë. Me fasulet e mbjella të thahet uji, le të qetësohet në temperaturën e dhomës. Prerë imët gjeth e selino. Piper pastrohet nga pjesa e brendshme, e prerë si në kube të vogla. Karrota fshij në një rende të madhe. Rrush të thatë në ujë të valë për 10 minuta, pas së cilës uji do të jetë i kripur. Kjo është e nevojshme për të bërë rrushin më të butë. Prerë proshutën në kube të vogla. Fërkim finely majdanoz të freskët. Përgatitni një salcë salcë, përzierjen e vajit të ullirit, salcë piper të nxehtë dhe uthull verë. Ne vendosim të gjithë përbërësit e përgatitur në sallatë sallatë. Atje ne gjithashtu përhapim fasule të gatuara (pa lëng) dhe derdhim salcë. Mix mirë, nëse dëshironi - kripë dhe piper. Një sallatë e shëndetshme me një sy të zi është gati. Bon appetit!
Shërbimet: 7-8