Kjo gjellë është e njohur jo vetëm për cilësitë e shijes, por edhe për përmbajtjen relativisht të ulët kalori, e cila është e rëndësishme për figurën tonë. Për çfarë ushqimesh do të nevojiten dhe çfarë gjellë gatimi këtë sallatë mrekulli - lexoni në këtë artikull. Ne do të ndajmë me ju disa receta të shkëlqyera!
Sallatë e shijshme me kërpudha dhe proshutë
Në mënyrë që të krijoni këtë kryevepër ju nuk keni nevojë për shumë kohë dhe disa përbërës ekzotikë. Kjo sallatë përgatitet në të njëjtin parim si gaforre, me një ndryshim vetëm në përbërësit. Pastaj le të përkufizojmë atë që na nevojitet:
- proshutë e tymosur - 400 g
- kërpudha turshi - 300 g
- trangujve turshi - 200 g
- patate të ziera - 2 copë.
- vezët e pulave - 3 copë.
- majonezë - 200 g
Proshika është e prerë në kashtë ose kube të vogla. Mundohuni të siguroheni që sallata nuk ka goditur copa yndyre.
Kastravecat e marinuara dhe kampionet prerë aq të vogla sa të jetë e mundur.
Patatet e ziera dhe vezët priten në kube dhe shtohen në rrjedhën kryesore.
Add majonezë në përmbajtjen dhe llokoçis mirë. Nëse ju dëshironi, ju mund të piper pak.
Më e mirë nga të gjitha, kjo sallatë është shijuar në një formë të ftohtë.
Nëse për ndonjë arsye nuk doni të përdorni majonezë, mund ta zëvendësoni atë me një alternativë më të ulët, gjegjësisht me krem kosi. Në këtë rast, ju duhet të përdorni salcë kosi të paktën 20% yndyrë, gjithashtu mos harroni të kripë dhe piper.
Sallatë festive me proshutë, kërpudha dhe djathë
Përkundër të njëjtit përbërës kryesor - proshutë, kjo sallatë është shumë e ndryshme nga ajo e mëparshme jo vetëm nga lista e produkteve, por edhe nga cilësitë e shijes. Por kjo nuk e bën atë më pak të shijshëm. Për të përgatitur këtë variant të pjatës do t'ju duhet:
- ham - 500 g
- djathë i fortë - 250 g
- kampione të freskëta - 200 g
- qepë - 2 copë.
- patate të ziera - 2-3 copë.
- majonezë - 200 g
- vaj luledielli për tiganisje
Pra, së pari ju duhet të prerë proshutë dhe djathë. Rekomandohet që këto produkte të zvogëlohen aq sa të jetë e mundur, meqë pjesët e mëdha do të ndërpresin shijen e përgjithshme të pjatës.
Peel patate nga lëkura dhe prerë në kube.
Kampionët dhe qepët prerë në copa të vogla dhe hedhin në tigan të nxehtë me vaj perimesh. Dolli duhet të jetë deri në momentin kur qepët dhe kërpudhat nuk kanë fituar një ngjyrë të artë.
Tiganisja e gatshme u përhap në pjesën tjetër të përbërësve. Nëse ju pëlqejnë më shumë ushqime me kalori, mund të derdhni vaj në sallatë nga tava.
Nëse dëshironi, në një sallatë me proshutë, ju mund të shtoni trangujve turshi. Kjo do të prezantojë disa pikëpamje dhe kriza.
Nga rruga, edhe pse kjo gjellë i takon seksionit sallatë, ju mund ta përdorni me siguri atë si një meze të lehtë për bukë. Nëse ju do të mbuloni një tavolinë festive, atëherë një sallatë me proshutë mund të shtrihet në croutons nxehtë - ajo do të jetë shumë e shijshme.
Sot ju kemi prezantuar disa receta për sallata me proshutë, e cila do të bëhet një mashtrim i vërtetë në menunë tuaj të përditshme ose festive. Opsionet e shqyrtuara për salads marrin një mesatare prej 8-10 servings. Koha totale e gatimit nuk do t'ju marrë më shumë se 30 minuta. Bon appetit!