- Margarinë - 55 gramë
- Mielli - 220 gram
- Mish i grirë me salcë - 225 gramë
- Fat i kuzhinës - 55 gramë
- Qumësht - 2 artikuj. lugë
1. Në një tas të madh, përzien margarinë dhe vaj gatimi, shtoni miellin e proklamuar. Mix përbërësit me duart tuaja, ju duhet të merrni crumbs të vogla. Kjo do të marrë rreth 2-3 minuta. 2. Shtoni 3 lugë. Vod dhe gatuaj brumë. Roll brumë në film ushqimore dhe vendin në frigorifer për 30 minuta. Oven për të ngrohur deri në 200 gradë. Brumë është e ndarë në tri pjesë të barabarta. Sasi e vogël e sipërfaqes së punës me miell. Hands roll një pjesë të brumë në një formë tub rreth 30cm të gjatë. E njëjta gjë bëhet edhe me 2 pjesët e mbetura të testit. 3. Mishi i grirë në sallam ndahet në 3 pjesë të barabarta. Hands roll 1 pjesë të mishit sallam në një tub 25 cm të gjatë. Bëni të njëjtën gjë me 2 pjesët e mbetura të mbushjes. 4. Vendoseni çdo shirit të mishit të sallamit në një shirit të brumë. Rrip i brumit duhet të jetë pak më i gjerë se vija e mishit terren. Lubrifikoni skajet e shiritit me qumësht. Rrotulloni mishin e sallamit me një brumë. Mbyllni skajet. 5. Duke përdorur një thikë, prerë shiritin rezultues në tre pjesë. Top në çdo pjesë për të bërë shkurtime. Lubrifikoni majën e pjekjes me qumësht. Tabaka pjekje yndyrna, vendosni pastë dhe vendosni në furrë në një temperaturë prej 200 gradë. Piqni për 25 minuta ose derisa pjekja të luhatet mirë.
Shijet: 12