Salcë me Salcë Interesante është një komponent shtesë i pjatës, që stimulon oreksin, i jep gjellë një lëngje të veçantë, një shije dhe aromë pikante. Unë propozoj që të përpiqet të bëjë një salcë shumë të thjeshtë nga kos. Për thjeshtësinë e dukshme të pjatës së përgatitur, ka një shije të shkëlqyer. Ky salcë do të përshtatet me të gjitha sallat e perimeve, si dhe skuqjet e perimeve dhe perimet e pjekura.
përbërësit:- Gjalpi 200 ml
- Kopër të freskët 10 g
- Mish derri i freskët 10 g
- Mint i freskët 10 g
- Lëng limoni 15 ml
- Hudhër 2 karafil
- Kripë 1 majë
- Piper terren i zi 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur salcën, ne kemi nevojë për kos, limon, majdanoz, kopër, nenexhik, hudhër, kripë, piper.
- Hapi 2 Mishi majdanoz, kopër, nenexhik finely copëtuar.
- 3. Përzieni qumështin e ngrirë dhe zarzavate të përgatitura.
- Hapi 4 Shto kripë, piper, hudhër të copëtuar, lëng limoni.
- Hapi 5 Shërbejeni në një tas me lëng mishi veç e veç.