Receta të thjeshta për sallatë për tryezën festive

Gjatë përgatitjes së menusë festive, amviset janë të rëndësishme jo vetëm për të gatuar enët e shijshme dhe të bukura, por edhe për të mos u munduar aq shumë sa që të ftuarit ishin tërësisht jashtë gëzimit. Për raste të veçanta shpesh përgatiten pasta të ndryshme. Ata ndryshojnë shije të rafinuar dhe është më e lehtë të dekoroj me diçka të pazakontë. Por ka një minus të madh - ka shumë më tepër kohë për t'i përgatitur ato.

Sot ne sjellim në vëmendjen tuaj salca të thjeshta, por të shijshme, jo të shtresuara për çdo shije.

Sallatë deti

Do t'ju duhet:

• karkaleca - 300 g
• kallamar - 300 g
• shkopinj gaforre - 200 g
• havjar i kuq - 100 g
• vezë të ziera - 5 copë.
• majonezë
• pak kripë dhe piper

Përgatitja:

1. Fillojmë me përgatitjen e produkteve. Vezët vlojnë. Ne ulim karkalecat vetëm për disa minuta në ujë të valë. Kallamar i larë, i prerë, i prerë në copa të vogla dhe fjalë për fjalë për dy minuta ulet në ujë të valë.
2. Vezë dhe karkaleca pastrohen nga guaska. Ne marrim vetëm proteina dhe prerë në copa të vogla. Karkaleca të mëdha mund të priten përgjysmë.
3. Gaforrja shkopinj bluaj në brusochkami të vogël.
4. Ne i plotësojmë të gjithë përbërësit me majonezë, dhe vetëm pastaj shtoni havjar (në mënyrë që ajo të mos thyhet gjatë përzierjes).
5. Përhapeni sallatën në një tas dhe dekoroni me verdhë veze të pjekura.

frëngjisht

Për të janë të nevojshme produktet e mëposhtme:

• proshutë - 7 feta
• mandarin - 1 pc.
• Strawberry - 5 copë.
• disa copa pineapple konservuar
• gjethe marule
• mustardë - 1 tsp.
• lëng portokalli - 5 tsp.
• vaj ulliri - 5 lugë.
• mjaltë - 1 lugë.

Le të bëhemi gati

1. Para së gjithash, ju duhet të përgatisni një stacion benzine. Për këtë, përzien mustardë, lëng portokalli, mjaltë dhe vaj ulliri. Llokoçis dhe hiqni për pak kohë në frigorifer.
2. Ne marrim një pjatë të sheshtë dhe në pjesën e poshtme të saj në një mënyrë arbitrare hedhim pjesë të marule (ju mund të përdorni rukkola).
3. Në të derdhim luleshtrydhe dhe pineapë të prerë. Ne pastrojmë Mandarinin, ndajmë në feta dhe shtojmë në pjesën tjetër të përbërësve.
4. Në krye të frutave vënë feta proshutë dhe derdh atë në të gjithë salcë.

Sallatë kosi me kërpudha dhe mish

Përbërësit e kësaj sallate janë universale dhe janë të disponueshme gjatë gjithë vitit:

• fileto pule - 1 pc.
• pineapples - 1 tenxhere
• Djathë e vështirë - 100 g
• kërpudha - 100 g
• arra - një grusht
• majonezë
• zarzavate (është më mirë të përdoret koriandër)

Ne përgatitemi në faza:

1. Fileto gatuaj në ujë të kripur, të freskët dhe të prerë në kube të vogla.
2. Mushrooms duhet të jenë të prera në feta dhe të skuqura në vaj perimesh deri gatuar.
3. Pineapples konservuar derdhur nga lëngshme dhe grimcuar me të njëjtën cubes si pule.
4. Nut disa minuta skuq në një tigan të nxehtë dhe bluaj në një blender ose llaç.
5. Djathë fërkim në një rende të madhe, zarzavate të prera imët.
6. Tani të gjithë përbërësit mund të përzihet në një tas të thellë, sezonin me majonezë dhe kripë.

Kallamar me perime

Kjo është një sallatë shumë e përzemërt me një shije të pazakontë për shkak të prodhimeve të detit.

Pra, marrim:

• fileto me kallamar - 300 g
• patate të ziera - 3 copë.
• karrota (zier) - 3 copë.
• trangujve turshi - 4 copë.
• majonezë
• bizele jeshile - 1 jar
• kripë, piper dhe një majë sheqeri

Kallamar duhet të zihet pak, të zhvishet dhe të shqyhet, dhe pastaj të pritet në feta të holla.

Perimet dhe trangujve të gatuar janë tokë me kashtë.

Në majonezë, spërkatni pak kripë, piper dhe sheqer. Përzier mirë salcë dhe plotësoni atë me një sallatë.

Para se të shërbejmë është më mirë të përziejmë sallatën përsëri mirë. Shërbejeni në një pjatë të thellë në gjethe marule.