Qull Millet është shumë e shijshme dhe e dobishme! Gatuar në këtë mënyrë, qullja me të vërtetë bëhet si pusi - i ajrosur, shumë i butë! Në mënyrë që të shpëtojmë nga hidhërimi i mundshëm, është e nevojshme që të përpunohet tërësisht meleti, që do të thotë se duhet të lahet në disa ujëra, çdo herë derdhje derisa uji të bëhet kristal e qartë dhe herën e fundit derdhet me ujë të valë për 30 sekonda, pastaj dhe bashkojë atë; Ju gjithashtu duhet të zgjidhni kokrra të zeza dhe të zhdukur. Kjo do të garantojë se qullja do të jetë pa hidhërimin më të vogël! Shërbyer këtë rrëmujë me gjalpë, është e shijshme!
përbërësit:- Rrushi mel 2 tbsp.
- Vezë pulë 1 pc.
- Gjalpë 75 g
- Uji i zier 4 tbsp.
- Kripë 1 lugë.
- Hapi 1 Për përgatitjen e qullit të miletit, ne kemi nevojë për krokodil të skuqur, vezë, kripë, gjalpë, ujë.
- Hapi 2 Në mënyrë që të shpëtojmë nga hidhërimi i mundshëm, është e nevojshme që të përpunohet tërësisht meleti, ajo duhet të lahet në disa ujëra, çdo herë derdhje derisa uji të bëhet kristal e qartë dhe herën e fundit për të derdhur miletin me ujë të valë për 30 sekonda, ; Ju gjithashtu duhet të zgjidhni kokrra të zeza dhe të zhdukur.
- Hapi 3 Ne vozisim në vezë të papërpunuara.
- Hapi 4 Mbushni me kujdes zhytjen dhe vezën.
- Hapi 5 Tani vendosni mëngën e përgatitur në fletën e pjekjes në një shtresë. Ne vendosim në furrë, të nxehtë në 60 C, me convection në për 50-60 minuta.
- Hapi 6 Gërmadhat duhet të përzihen shpesh derisa të bëhet përsëri i turbullt. Ju gjithashtu mund të lini bishtin në një fletë pjekjeje në temperaturën e dhomës, por pastaj koha e përgatitjes rritet deri në 3 orë!
- Hapi 7 Derdhni hundën në një tigan ose tigan. Ndërkohë, ne duhet të vlim të ujit, në të cilën derdhim kripë.
- Hapi 8 Plotësoni kurorën e melit me ujë të valë të kripur.
- Hapi 9 Cook në ngrohje të ulët nën kapak deri bërë. Hiqni enën nga pllaka, shtoni gjalpën dhe përziejeni. Qull është gati, ju mund të shërbeni në tryezë!