Ave për Poultry Saute është një pjatë e bërë nga produktet e prera në përafërsisht të njëjtën madhësi dhe formë. Saut nga fileto pule dhe ftua është aktuale në periudhën e vjeshtës. Produktet përshtaten mirë së bashku. Si një lëng, ju mund të përdorni verë të bardhë, supë, ujë të thjeshtë. Para-ftua mund të jetë karamelizuar, tiganisje feta në gjalpë, duke shtuar sheqer kafe.
përbërësit:- Fileto pule 700g
- Ftua 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Kripë 2 majë
- Qimnon e thatë 2 g
- Sheqer kafe 15 g
- Gjalpë 25 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Uji 100 ml
- Hapi 1 Përgatitni fileto pule, ftua, qepë, sheqer kafe.
- Hapi 2 Lani Aiva, prerë në 4 pjesë, prerë thelbin dhe prerë në feta rreth 2 x 2 cm.
- Hapi 3 Larë fileto pule, të lyer nga filmi, prerë në kube rreth 2h2 cm Në një tigan me një fund të trashë, shpërndajë gjalpë, shtoni vaj bimore. Fry to light mish rouge, e vënë atë në një tas të veçantë.
- Hapi 4 Në skuqjen e mbetur të naftës, qepë të copëtuara me peshë të mesme.
- Hapi 5 Shto sheqerin e lëngshëm dhe kafe në tigan dhe vlim për 1-2 minuta. Shto mish dhe ftua, kripë, vendos qimnon. Llokoçis dhe ziej nën kapak në ngrohje të ulët deri ftua e butë.
- Hapi 6 Ju duhet të ndizni qelizën në mënyrë periodike. Është e dëshirueshme për të shërbyer sautéed nxehtë.