Boronicë - receta për korrjen e dimrit - bllokim, i integruar me sheqer, bllokim, konfitim. Recetë e re për shurupin e boronicës për dimër

Natyra është jashtëzakonisht bujare me dhurata të çmuara. Nëse vendosni të shkoni në pjesën e dendur të pyllit larg qytetit, në korrik-gusht, me siguri do të ktheheni në shtëpi me një thesar të bollshëm: herbs aromatike, kërpudha të preferuara, rrush të dobishëm dhe rrënjë të dobishme, buckthorn të detit të egër, mjedra dhe boronica. Për të parandaluar prishjen e tyre dhe mbajtjen e tyre për një kohë të gjatë, bimët medicinale dhe pikante do të duhet të thahen, kërpudha të ziera dhe të ngrira, dhe manaferrat, natyrisht, të korrur për dimër. Vlen të përmendet, për shumë arsye, shpërblimi më i pritur për çdo pylltar dhe kopshtar është kokrra e boronicave, recetat e boshllëqeve prej saj fluturuan në të gjithë botën dhe fituan famën e justifikuar.

Sigurisht që nuk ka një të rritur të vetëm i cili nuk ka dëgjuar për vetitë magjike të kësaj vaksine. Boronica është jashtëzakonisht e dobishme në çdo formë: të freskët, të ngrirë, të konservuar dhe madje edhe të tharë. Sprigs dhe gjethet e bimëve janë përdorur për gatim broths, infusions, kremra dhe çaj aromatik. Një kokrra të kuqe - si përbërës kryesor për jam, jam, shurup, komposto, liker dhe madje edhe verë. Nga përbërja kimike, aroma dhe cilësitë aromatike, boronica nuk janë si asgjë. Është e vështirë të gjesh një zëvendësim, madje edhe në mesin e numrit të plotë të manave lokale dhe jashtë. Mjeshtarët e zellshëm përpiqen të sigurojnë fruta për përdorim në të ardhmen, në mënyrë që ata të mund të trajtojnë dhe të përkrahin të dashurit e tyre gjatë gjithë vitit.

Bllokim tradicional boronicë për dimër - bosh me recetë me fotografi hap pas hapi

Çdo shishe boronicë është e dobishme në dimër, sidomos bllokim tradicional i boronicës, i cili përgatitet lehtë dhe ruhet për një kohë të gjatë. Ky boshllëk klasik i recetave për dimrin duhet ta dijë çdo grua. Trajtimi i shijshëm jo vetëm që harmonizohet harmonikisht me çajin aromatik të zi ose me bimë, por gjithashtu ndihmon në forcimin e imunitetit, përmirësimin e shikimit dhe parandalimin e zhvillimit të kancerit.

Përbërësit e domosdoshëm për një recetë gatimi të dimrit

boronica e pjekur - 2 kg
lëng limoni - 1 tbsp.
sheqer 750 g
ujë 120 ml

Udhëzimi hap pas hapi i birrës për dimër

Mbledhur në mot të thatë, pick berry, duke hequr bishtin, mote dhe fruta prishur.
Pjesa e katërt e boronave vënë në një blender tas, dhe pastaj, pres në një gruel.
Shuma e domosdoshme e vlimit të ujit me gjysmën e sheqerit për të marrë një shurup të lehtë. Vendosni manaferrat e grirë në një lëng, kuzhiniereni përzierjen për 5 minuta. Shtoni sheqerin e mbetur.
Vazhdoni të vloni përzierjen e boronicës në nxehtësi të ulët. 20-25 minuta para përfundimit të procesit, vendosni pjesën tjetër të manave dhe lëng limoni në tigan.
Në bankat me avull ose me temperaturë të lartë, shpërndani bllokimin tradicional të berries. Roll down enë me mbulon, ftohtë në temperaturën e dhomës.
Mbani trajtimin deri në dimër në një vend të thatë kohe.

Një recetë e re e thjeshtë për shurupin e boronicës për dimër

Në sezonin e kokrrës, është më mirë të heqësh të gjitha rastet dhe të kushtosh kohën për të korrur një shurup të mahnitshëm të boronicës së bardhë për dimër me receta të reja. Shijen e saj i ngjan një manave të freskëta natyrore, dhe jo karamel tipik të ëmbël. Në verë të nxehtë dhe ditë të ftohta të dimrit, një delikatesë e tillë sigurisht do të jetë një shtesë e shkëlqyer për pancakes shtëpi, cheesecakes, milkshakes, akullore krem, yoghurts, etj Një recetë e re e thjeshtë për shurupin e boronicës për dimër do t'i përshtatet absolutisht të gjithëve, madje edhe amvise më të reja: është e thjeshtë dhe primitive si në aspektin e teknologjisë ashtu edhe në aspektin e përbërësve.

Përbërësit e domosdoshëm për recetën e shurupit për dimër

boronica të pjekura - 5 gota
kafe (mund të jetë e bardhë) sheqer - 1 st
ujë të pijshëm - 3 tbsp
limon i madh

Udhëzim hap pas hapi për përgatitjen e shurupit të boronicës për dimër

Gjysma e një limoni të madh u hoq nga zhvishem, pulpë me duar, shtrydh sasinë maksimale të lëngut. Bojëra të derdh një gotë me ujë të pastër dhe pure me një copëz për patate të ziera.
Masa Berry vënë në një zjarr të dobët dhe kuzhinier për 13-15 minuta pas valë. Ngjyra e saj do të errësohet në mënyrë të konsiderueshme, nuk panik.
Kaloni boronica përmes një sitë, duke lënë një minimum lëng në tortë.
Dy gota të mbetura të ujit dhe gjysma e dytë e vlon limoni me sheqer në një tigan të pastër. Kur lëngu fillon të trashësohet, derdhni lëngun e boronicës në masën totale. Vlim pans për 2 minuta, pastaj hiqni limon dhe të ftohtë shurup.
Hidheni bosh mbi shishet sterile, mbyllni fort dhe vendosni në frigorifer. Mbani një maksimum prej 6-7 muajsh.

Përmbajtja e boronicave me nenexhinë të freskët për dimër - recetë për video

Pjekja e boronicave me nenexhik të freskët - një dekoratë madhështore e tryezës së ëmbël. Kjo është një delikatesë e mahnitshme për të pirë çaj: si për fëmijët dhe të rriturit. Edhe gjysma e rreptë brutale e njerëzimit është e zhytur në kujtime të pamatura nga fëmijëria, pasi e ka shijuar këtë ëmbëlsirë të dobishme mrekulli. Receta për konfitimin e bilbilit me nenexhik është në video.

Boronica të freskëta me sheqer për dimër - recetë për korrje

Në çdo vend, recetave të tyre të dredhëzave. Diku, tradicionalisht, përgatiten bllokime, në vende të tjera - sidomos shurupe. Por ka një recetë të pandryshueshme që është popullor kudo: boronica të freskëta, tokë me sheqer për dimër. Fama e pashembullt e një përgatitjeje të tillë është e justifikuar nga aftësia për të ruajtur numrin maksimal të pronave të dobishme të produktit për një periudhë të gjatë kohore. Recetë për boronica të freskëta me sheqer për dimër duken më tej!

Përbërësit e domosdoshëm për një recetë për dimër

boronica e pjekur - 1,5 kg
sheqer i bardhe - 2.5 kg

Udhëzim hap pas hapi për të korrur boronica të freskëta me sheqer për dimër

Përgatitni përbërësit: hiqni sheqerin, lani dhe lloji manaferrat.
Boronicë fshij me një tolkushkoy druri me dy kilogram sheqer.
Mbuloni enën me një leckë të pastër dhe vendosni mënjanë derisa sheqeri është tretur plotësisht.
Përhapeni masën në kavanoza të pastra, lart me 1 cm sheqer në secilën. Mbyllni enën me kapak të ngushtë dhe ftoheni për ruajtje.

Receta për bllokimin e drizës për dimër për multivarkues

Përgatitja e bllokimit dhe bllokimit në multivark lehtësisht e lehtëson procesin e konzervimit. Me ardhjen e njësive të kuzhinës multifunksionale, nevoja për vlim të zgjatur të frutave dhe manave u zhduk. Receta për bllokimin e drizës në multivark për dimër është një konfirmim i qartë i kësaj. Mjafton të mbledhësh produktet e nevojshme dhe të përfshijë një makinë mrekulli - dhe procesi i gatimit do të kalojë në vetvete.

Përbërësit e nevojshëm për recetën e ambalazhit të dimrit

boronica - 1 kg
sheqer i grimcuar - 550 g

Udhëzim hap pas hapi për bllokim të dushkut

Shpëlini boronica dhe i thatë, shpërndahuni në peshqir letre të disponueshme.
Hidheni manaferrat në enën e pajisjes dhe shtoni atyre sasinë e duhur të sheqerit.
Vendosni mënyrën e shuarjes në 1-1.5 orë.
Roll trajtimin e nxehtë në një enë sterile. Mos harroni të lënë pak për çaj.

Çfarëdo që të jetë përgatitur për boronicën, recetat janë mjaft të shumta, është e sigurt për të kënaqur të gjithë anëtarët e familjes. Bletët më të mira në formë të ambalazhit, marmit, shurupit dhe shijshme të tjera të boronicave, do të shpëtohen vazhdimisht gjatë gjithë vitit.