Receta e raspberries për dimër - pa gatim, Pyatiminutka, dehja, bllokime. Mish luledielli dhe likeri për dimër

Në rajonin tonë, shkurre e mjedrës gjithmonë rriten me dashuri dhe mbrohen me kujdes nga të gjitha llojet e fatkeqësive. Arsyeja për këtë - cilësitë e shijshme të bimës, ose më mirë - të gjitha pjesët e saj. Rrushi dhe gjethet janë një bazë e shkëlqyeshme për çaj aromatik, rrënjët janë një përbërës për një spastrim të sigurt dhe manaferrat janë një delikatesë freskuese mahnitëse e përshtatshme për konsum në formë të papërpunuar ose përgatitjen e desserts delikate krem dhe ëmbëlsira festive. Është e vështirë të imagjinohet sa shpesh shfaqen mjedra në sferën e gatimit dhe të ëmbëlsirave: recetat e enëve dhe përgatitjeve më të mira shkojnë nga dora në dorë, nga mjeshtri deri te mjeshtri. Në këtë artikull ne ju ofrojmë recetat më të mira nga raspberries për dimër: me sheqer pa gatim, jam, pesë minuta, bllokime, komposto dhe vodka në vodka.

Që në mesin e shekullit të 16-të, specialistët e vëmendshëm zbuluan cilësi të mahnitshme të kulturës: jo vetëm shije aromatike, por edhe medicinale. Frutat e bimës zvogëlojnë temperaturën, shtypin infeksionet virale, përmirësojnë tretjen, rrisin imunitetin e përgjithshëm. Nuk është për t'u habitur që manaferrat aromatik të kadiftit në sezonin e nxehtë janë shumë popullor. Pas të gjitha, ju duhet jo vetëm për të ngrënë, por edhe për të ruajtur një të korrave të dobishme për dimër në maksimum.

Mollë të freskëta me sheqer për dimër pa gatim në frigorifer - një recetë me një foto

Mollë të freskëta me sheqer për dimër - është një ëmbëlsirë për çaj, e zakonshme që nga fëmijëria, si dhe një mbushje e suksesshme për pies, ëmbëlsira, rrotullime dhe desserts krem. Me një mjedër të tillë pa gatim shpesh bëjnë çaj ose përgatisin kokteje alkoolike dhe jo-alkoolike. Për më tepër, një kokrra të kuqe të freskët që nuk i është nënshtruar trajtimit të ngrohjes konsiderohet të jetë një burim cilësor i vitaminës C dhe mikroelemente të tjera të dobishme. Duke përgatitur një mjedër të freskët me sheqer në frigorifer sipas recetës sonë me një foto, ju lehtë mund të diversifikoni dietën e varfër dimërore dhe të refuzoni droga artificiale imunostimuluese.

Përbërësit e domosdoshëm për një recetë pa gatim për një frigorifer

raspberries pjekur - 1 kg
sheqer i bardhe - 1,8 kg

Udhëzimi hap pas hapi për recetë me mjedër me sheqer pa gatim

Mishrat e freskëta vendosin në një kollitje të thellë dhe zhyten në një enë me ujë të ftohtë. Lejoni që likuiditeti të kullojë.
Frutat e pastra, vendosni në një enë me një sitë të vogël ose një sitë të zakonshme kuzhine.
Fshijeni manaferrat, duke ndarë mishin nga guri. Mos e hidhni tortën e mbetur, mund të thaheni në gjethe çaji ose të fsheheni në një frigorifer për të bërë një pelte. Nëse dëshironi, ju nuk mund t'i ndani kockat fare - kjo është një çështje shije.
Në një tigan të thellë, kombinoni sheqer me pure purpur. Lëreni peshën për një ditë nën peshqir, në mënyrë që sheqeri të jetë tretur.
Përhapeni bllokimin e mjedrës me sheqer në kavanoza të sterilizuara të pastra me kapacitet të përshtatshëm. Mbulo me kapakë najloni, fshehu në frigorifer.

Jam nga mjedra Pesë minuta - recetë në video

Ne pranojmë sinqerisht, të përgatitim bllokim në shekullin XX, si dhe qindra vjet më parë, është shumë pa kuptim. Plotësoni manaferrat delikate me kilogramë sheqer dhe piqni ato në stoli për alumini për orë të tëra - jo mënyra më e mirë për të ruajtur një shije të butë dhe përbërje të dobishme. Ne, ndryshe nga paraardhësit tanë, dimë shumë rreth vitaminave dhe mikroelementeve. Nuk ka nevojë të kaloni një gjysmë dite dhe një shumë të preservatives për të bërë një cilësi të shkëlqyeshme dhe të shijshme kokrra të kuqe për të dimrit. Shikoni se si të përgatisin një jam-pyatiminutku e raspberries, një recetë të detajuar në video do të lehtësojë procesin e canning.

Një recetë ekskluzive për bllokim të mjedrës për dimër me vodka

Ndonjëherë duket se recetat për përgatitjen e xhenxheve të mjedrës për dimër janë studiuar përgjatë dhe përgjatë. Ndërsa në qoftë se çdo gjë e mundur ishte përgatitur për një kohë të gjatë, dhe nuk ka asgjë më shumë për të papritur anëtarët e familjes. Në fakt, ky është një keqkuptim i madh. Receta për përgatitjen e manaferrës së lagrës në vodka erdhi në përdorim relativisht kohët e fundit dhe për këtë arsye nuk kishte kohë për të thithur. Delikatesa e përgatitur në këtë mënyrë ndryshon nga bllokimet klasike me një shije më delikate dhe pikante, një aromë më të theksuar dhe një ngjyrë të pazakonshme "të kuqërremtë".

Përbërësit e nevojshëm për bllokim për dimër

raspberries pjekur - 1 kg
sheqer i bardhe - 900 g
Vodka super - 100 ml

Udhëzimi hap pas hapi i recetës së manaferrës me vodka

Manaferrat me kadife të lëngshme transferohen në një kollitje dhe derdhen në një tas me ujë të ftohtë. Vendosni manaferrat në një enë bosh të thellë dhe fshij me kujdes sheqer.
Lëreni shijen nën një pëlhurë të hollë natyrale deri sa sheqeri të jetë tretur plotësisht. Receta për bllokimin e mjedrës për dimër me vodka nuk nënkupton përzierjen e rregullt ose pirja e manave.
Pas gjetjes së një përzierje të një forme homogjene, shtoni atë sasinë e duhur të vodka dhe përzierje gjithçka tërësisht.
Përhapni një ëmbëlsirë të shijshme dhe të pazakontë mbi kavanoza sterile gjysmë litri dhe mbuloni secilën me një kapak të pastër. Mbani jam në bodrum ose në raftin e frigoriferit.

Jam me mjedër në multivark - recetë për dimër

Si rregull, bllokimi ideal është marrë nga manaferrat, të cilat përmbajnë shumë agjentë gelling. Për shembull, nga kumbulla, mollë dhe currants kuqe. Në mjedër, elementët e nevojshëm nuk janë shumë, por me një kombinim të saktë të manave, sheqerit dhe ujit, pjesa e punës do të jetë shumë e suksesshme. Ne ju ofrojmë një recetë për përgatitjen e bllokut të mjedrës në një multivarkë për dimër pa hequr gurët. Pra, delikatesa do të vijë jo vetëm e shijshme dhe e dobishme, por edhe e lehtë dhe e butë.

Përbërësit thelbësorë për Jamin e Mjedisit në Multivarijat

sheqer - 1,5 kg
manaferrat e manaferrave - 1,2 kg
ujë 400 ml

Hapi-pas-hapi udhëzim i recetë e bllokim nga një mjedër në një multi-

Manaferrat e mjedrës shpëlarje në ujë të ftohtë, duke i hedhur ato në një sitë të thellë. Rendisni dhe hiqni frytet e prishura.
Në tasin e pajisjes, zhvendoseni mjedrat, mbusheni me sheqer, shtoni ujë atje. Vendosni modalitetin "shuarje" dhe lini masën për 1 orë.
Ndërkohë, lani dhe sterilizoni kavanoza. Bllokimi i nxehtë vendoset në një enë, e bllokon atë me kanaçe dhe e kthen në krye derisa të ftohet tërësisht.

Recipes e blanks nga raspberries për dimër - vodka crimson në vodka

Shpërndarja në masë e raspberries dhe shijen e saj mahnitëse kanë gjetur aplikim në fushën e verës. Përgatitja e një pije me një kokrra të kuqe të tillë në shtëpi është një çështje shumë e thjeshtë. Gjëja kryesore është të zgjedhësh vodka ose alkool me cilësi të lartë. Receta klasike për crimson për dimër nuk nënkupton përdorimin e pajisjeve specifike. Prandaj, pothuajse çdo familje ka recetën e vet mbretërore për një pije të tillë. Përgatitja e pijeve klasike nga raspberries për përdorim në të ardhmen, kështu që gjatë festave të dimrit të gjithë mund të trajtohen me një mrekulli të ëmbël dhe aromatike të verës.

Përbërësit e nevojshëm për korrje për dimër

lëng me erë të pjekur - 1 kg
sheqer i grimcuar - 600 g
Vodka me cilësi të lartë - 1 l
ujë të pijshëm - 650 ml

Udhëzimi hap pas hapi i recetës së kuq për dimrin

Llambat lloj. Hiqni të gjitha rootlets, mote, ekzemplarë prishur. Transferoni frytet në një tas të thellë dhe pure me patate të skuqura.
Në pure të bajamës shtoni sasinë e specifikuar të vodka dhe 350 ml ujë të ftohtë. Insistoni përzierjen në një vend të errët për të paktën 10 ditë. Çdo ditë, përzierje çdo gjë me një shpatull druri.
Në ditën e njëmbëdhjetë, tendosni lëngun, shtrydhni tortën. Nga shuma e mbetur e ujit dhe sheqerit, gatuani shurupin, derdhni atë në infuzion. Vendosni lëngun në vendin e tij fillestar për 2 javë, vazhdoni të përzierni lëngun çdo ditë.
Pas 14 ditësh, filtroni kremin e mjedrës dhe derdhni mbi shishe të vogla.

Përbërja e manaferrave dhe manaferrave për dimër pa sterilizim - një recetë e thjeshtë

Për disa cirk, raspberries japin fryte gjatë gjithë sezonit: nga qershori deri në shtator. Në këtë rast është e nevojshme për të mbledhur shpesh manaferrat, por në pjesë të vogla. Për të gatuar në një kavanoz të kompozës së mjedrës çdo herë nuk është aspak praktik. Një tjetër gjë është për të ngrirë manaferrat derisa të mblidhet shuma e nevojshme për të gjithë partinë. Përbërja e manaferrave dhe manaferrave për dimër pa sterilizim sipas recetës sonë të thjeshtë është e butë dhe aromatike edhe kur përdoret manaferrat e akullores. Gjëja kryesore është se ato janë të pjekura dhe me ngjyra të ndezura.

Përbërësit e domosdoshëm për kompozën e mjedrës pa sterilizim (për kavanoz prej 3 litrash)

manaferra të freskëta ose të ngrira - 350 g
manaferra të freskëta apo të ngrira - 200 g
sheqer - 220 g
uji - 2,5-3 l
fara anise - 0,5 tsp.

Udhëzimi hap pas hapi i recetës së komposto nga mjedisi pa sterilizim

Manaferrat pjekur lloj, shkrirje të ngrirë.
Në një tigan të thellë, vlim me ujë me sheqer dhe fara anise për të bërë një shurup me aromë.
Në shurupin e zier derdhni manaferrat e manaferrave dhe manaferrave. Prisni edhe 15 minuta në zjarr të dobët.
Kompozimi i përfunduar i mjedrës derdh në kanaçe. Sterilizimi nuk është i nevojshëm, i bllokuar me kapakët e kallajit dhe vendoset "nën pallto leshi" në majë të pjesës së poshtme.

Le të përmbledhim: manaferrat, recetat që keni parë më sipër, nuk janë vetëm të dobishme si një ilaç për ftohjet, por edhe insanely të shijshme si një çaj në krye, mbushje në rrotullime ose shurup në akullore vanilje. Merrni pak kohë për të përgatitur një sasi të mjaftueshme të mjedrave të freskëta pa gatim të ngrirë në frigorifer, marmelatë, bllokim, komposto dhe krem për dimër.