Llojet e frutave të thata nga kajsi: kaisa, kajsi të thata, kajsi të thata
Të gjitha kajsat e thata janë të ndara në tri lloje të frutave të thata: kaisa - kajsi, të thata të plota dhe vuri përballë; kajsi të thata - gjysma e kajsi të thata; kajsi - fruta, të thata të gjithë me ruajtjen e gurit. Në trup, kocka hiqet para tharjes dhe ky lloj i kajsiçeve është tharë në mënyra të ndryshme, duke përfshirë metodat që përdorin kimikate. Kajsi është tharë në formën e tij natyrore, në kushte natyrore - frutat e kajsisë mbeten të varur në degët e pemës derisa plotësisht e humbasin lagështinë e tyre dhe janë tharë. Në fruta të thata të bëra në këtë mënyrë, përmban sasinë më të madhe të pronave medicinale, vitaminave të ruajtura, acideve organike, sheqernave dhe mineraleve.
Në kajsi të thata dhe kaise, në krahasim me kajsën, ka më pak ushqyes dhe lëndë ushqyese, pasi ato nuk thahen në pemë. Gjithashtu me rëndësi të madhe është integriteti i frutave - struktura e kajsisë nuk është e shqetësuar, meqë kajsi nuk pritet. Kajsi zakonisht mbeten me kajsi të vegjël të vegjël, dhe ato të mëdha priten dhe bëhen prej tyre kajsi dhe kajsi të thata.
Në të gjitha llojet e kajsave të thata, vlera ushqyese është jashtëzakonisht e lartë, ndërsa përmbajtja e lartë e sheqerit në fruta të thata nuk i pengon ata të mbajnë titullin krenar të sobave natyralë të yndyrës. Popullsia indigjene e Azisë Qendrore e quan kajsinë vetëm një dhuratë nga All-llahu dhe beson se vetëm kajsi është i pajisur me prona medicinale, ajo nderohet si një produkt që sjell trupin rinor, bukuri dhe jetëgjatësi dhe shëron shumë sëmundje. Sa poezi dhe përrallat janë shkruar për nder të këtij fruti të tharë! Të gjitha llojet e tjera të kajsave të thata që përdorin si ëmbëlsira.
Uryuk përmban një sasi të konsiderueshme të kalorive - në 100 g të produktit ka rreth 240, por nëse nuk abuzohen, atëherë figura juaj nuk do të dëmtohet. Kajsi gjithashtu përmban yndyrna, proteina bimore, karbohidrate të dobishme, të cilat absorbohen në mënyrë të përsosur, pa u bërë më vonë në yndyrë, duke lënë një ndjenjë të gjatë të ngopjes dhe duke kontribuar në punën e shkëlqyer të zorrëve.
Perberja e kajsi të thata:
Kajsi është i mbushur me shëndet. Në të do të gjeni sheqerna të thjeshta dhe komplekse, acide organike, acide yndyrore të ngopura dhe të pangopura, elementë të natriumit, fosforit, magnezit, hekurit, kaliumit, vitaminave A, E, C, B1, B6.
Përmbajtja e lartë e sheqerit në kajsi e jep atë me vlerë ushqyese, ndërsa një përmbajtje e lartë e kaliumit është një profilaksë e shkëlqyer kundër sëmundjeve të sistemit kardiovaskular dhe organeve të tretjes. Gëzimi do të japë vitamina të grupit B, veçanërisht ato janë të dobishme për gratë, sepse ato parandalojnë trashje dhe djegin kalorive në mënyrë efektive.
Trajtimi me kajsi dhe vetitë e tij të dobishme:
Ekspertët argumentojnë se pronat e kajsisë do të ndihmojnë me shkeljet e qarkullimit të gjakut dhe anemisë, si dhe është një rejuvenating, restauruese dhe e dobishme për vizionin e dobët.
Kripërat e magnezit të gjetura në kajsi zvogëlohen dhe gradualisht e rivendosin presionin e gjakut, kjo është një ilaç i shkëlqyer për hipertensivë. Në forma të caktuara të anemisë, që rrjedhin nga shkaqet e kequshqyerjes dhe hipertensionit, kryhen dietat speciale të magnezit të bazuara në përdorimin e kajsave.
Vërehet se në rajonet ku kajsi përdoret shpesh për ushqim, njerëzit lokalë rrallë kanë thyerje dhe sëmundje të lëkurës. Uryuk është "fryt i bukurisë", i sjell flokët, thonjtë dhe lëkurën tonë në një gjendje të shëndetshme madhështore dhe në mënyrë efektive forcon indin e eshtrave. Duke përdorur kajsi, ju parandaloni dhe bëni parandalimin kundër kancerit, sepse kjo dozë mjaft e përshtatshme është 100 gram kajsi në ditë. Ka në pronat e kajsi të një veprimi diuretik në trup, dhe zierje e tij eliminon ënjtjen.
Infuzion i kajsave
Ky infuzion është i popullarizuar në Taxhikistan, ata thonë se jetëgjatësia lurks në të. Receta është kjo: të marrë disa copa kajsi të egra, të rriturit në male, thith, jo ngrohje, në mbrëmje në ujë të pastër. Në mëngjes, uji është i dehur, kajsi është ngrënë. Kjo është një mëngjes i mrekullueshëm i shijshëm dhe gjithashtu pohoni se në këtë mënyrë mund të jetoni deri në 120 vjet ose më shumë, pa sëmundje dhe në mendje dhe kujtesë të pastër.
Ekziston edhe një variant tjetër i së tashmës: një gotë fruta të thata derdhet në një tigan me llak, derdhur me një litër ujë të valë dhe i mbuluar me kapak. Pan është mbështjellë ngrohtësisht, kajsi është insistuar për 15-20 orë, pasi infuzion është filtruar, manaferrat e fryrë hahen dhe lëngu është i dehur disa herë në ditë. Infuzion është veçanërisht e dobishme për kapsllëk dhe hipertension.
Si të zgjidhni kajsi të drejtë dhe aplikimin e saj?
Mjekët rekomandojnë të hahet kajsi për të zbutur tumoret dhe për të parandaluar formimin e mpiksjes së gjakut. Varietetet e acidit të kajsisë në mënyrë të përkryer lehtësojnë migrenën dhe ftohjet, dhe janë të dobishme për çrregullime nervore dhe mendore.
Nga kernelët e kajsisë merrni "qumështin" e kajsisë, e cila lehtësisht e lehtëson gjendjen e pacientit kur kollitet, kollitja, trakiti dhe bronkit, heq disa inflamacione dhe hiccups. Çaj, i zier nga gropat e kajsisë, ka një efekt kurativ në zemër dhe tërë sistemin si një e tërë, dhe eshtrat e para kanë një efekt helminthic.
Frutat e thata të thata, të thata direkt në pemë, është jashtëzakonisht e vështirë për tu blerë. Nuk është edhe se një kajsi e tillë në treg do të kushtojë 1.000 rubla dhe është më e shtrenjtë për një kilogram. Në fakt, ka shumë mundësi që ju të blini një kajsi të falsifikuar. Kajsi të tilla janë bërë si më poshtë: kajsi janë tharë me dhoma të veçanta, duke i tymosur me dioksid squfuri, i cili nuk është i ndaluar me ligj, por shpesh shkakton reaksione alergjike. Ju blini kaise, kajsi, kajsi të thata jo elegante të artë, por një ngjyrë e shurdhër, ngjyrë kafe-kuqërremtë, me pamje jo tërheqëse. Në këtë rast, ju mund të jeni i sigurt se kajsi të thata nuk janë trajtuar me kimikate.
Rezulton se një kajsi e shtrenjtë nuk mund të jetë e vërtetë, pikërisht ajo që është bërë nga frutat e egra malore. Këto lloje kajsije ruhen vetëm në sasi të vogla në Kirgistan, Kazakistan, Uzbekistan, Kinë. Në pjesë të tjera të botës, ato nuk rriten, prandaj kajsi i egër tani është i shënuar në Librin e Kuq dhe i mbrojtur.