- Pollock - 800 gram (fileto)
- Përkuluni - 1 copë
- Patate - 4 copë
- Krem kosi, majonezë - 100-150 gram
- Djathi - 50-100 gram
- Kripë, piper - - Për shije
Shkrini filet e pollock, larë, tharë, prerë në copa dhe të vënë në një gjellë pjekje, kripë dhe piper për shije. Unaza dhe semirings prerë onions dhe vënë ato në krye të peshkut. Më pas vendosim patate të prera me feta, me kujdes kriptohemi dhe mbulojmë me një përzierje me salcë kosi dhe majonezë (për shije aromatike - në përzierje ju mund të shtoni hudhër të copëtuar finely). Mbuloni formën me fletë metalike dhe e dërgoni në furrën e nxehur në 180 gradë për 50 minuta. Pastaj hiqni fletë metalike, silleni me djathë të integruar dhe piqni për një tjetër 10-15 minuta. Dhe gjellë jonë është gati!
Shijet: 4