- vaj luledielli - 60 mililitra
- qepë - 100 gram
- speca të ëmbla të kuqe - 2 copë
- Pike perkë - 2 Kilogram
- krem 20-22% - 500 mililitra
- krem kosi - 40 gram
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- Piper i zi terren - 1/4 lugë çaji
- kopër të thata - 1/4 lugë çaji
- Qimnon - 1/4 lugë çaji
- djathi i fortë - 250 gram
1. Ngroheni furrën në 180 gradë. Fry në vaj luledielli, prerë në gjysmë unaza, qepë dhe piper, prerë në kube. 2. Pritini copëza në copa 3-5 cm në madhësi dhe vendosni në një fletë pjekjeje. 3. Për të përgatitur salcën, përziejeni kremin, kremin, kripën dhe erëzat në një tas. Mundë lehtë. 4. Sasitë shajllëku me qepë dhe piper të skuqur, pastaj derdh salun e gatuar. Piqni në furrë për 30 minuta. 5. Hiqni peshkun nga furra, silleni me djathë të integruar dhe piqni për rreth 15 minuta.
Shijet: 8