- Miell - 1,5 gota
- Vaj luledielli - 3 artikuj. lugë
- Pllakat - 1/2 filxhan
- Sode - 1 lugë çaji
- Sol - 1 Çikë
- Sheqeri - 1 Art. një lugë
- Qershi pa gropa - 300 gram
Në një tas të thellë ne shoshim miellin. Shtoni kripë, sode dhe sheqer. Soda nuk mund të shuhet. Përzihet me lëvizje. Shtoni gjalpën dhe qumështin e copëtuar në brumë. Ne gatuaj brumin me një shul. Ne vendosëm në sipërfaqen e punës të mbushur me miell shuma e kërkuar e brumë. Ne përziejmë një miell pak me brumin, në mënyrë që të mund ta mbushim pjatën. Ne formojmë një tortë nga brumi, vendosim një qershi të vogël në qendër të tortës pa gropa, silleni me sheqer dhe mbyllim pjatën, duke prerë buzët. Ne nje tigan ne e ngrohem vajin perimesh, shtrojini patjeten dhe skuqim deri ne koren e artë ne te dy anet. Bon appetit! ;)
Shijet: 8