- Qershi - 500 gram
- Djathë - 500 gramë (gjizë me yndyrë të ulët ose të ulët)
- Sheqeri - 80 gramë
- Vezë - 2 copë
- Vanillin - 1-2 gramë
Gjëja e parë që bëjmë është qershja ime, e pastrojmë atë nga mbeturinat, peduncle dhe nxjerrëm eshtrat. Tjetra, vendoseni furrën në 180 gradë. Duke kaluar, ne përgatisim një përzierje të djathit, vezëve, sheqerit dhe vanilinë. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përzier në një procesor të ushqimit ose me një blender në një masë homogjene. Çdo qershi zhytur në miell. Pra, kokrra të kuqe do të mbajë më mirë formën e saj kur pjekje. Në pjatën e pjekjes derdh gjysmën e përzierjes nga djathi. Pastaj vendosim qershi. Tjetra, mbushni qershitë me gjysmën e dytë të përzierjes nga djathi. Ne kemi vënë piqem në furrën tashmë të ndezur në 180 gradë. Ne piqem për 50 minuta. Done!
Shërbimet: 4-6