- Gjizë - 1 Kilogram
- Sheqeri - 200 gram
- Vezë - 5 copë
- Gjalpë - 200 gram
- Vanilla Sugar - 1 lugë çaji
- Krem - 400 mililitra (10-20%)
- Arra - 100 gramë (për shije)
- Rrush i thatë - 100 gram (shpëlarje dhe thatë)
- Frutat e ëmbla - 100 gram
Grind djathë gjizë bluaj atë nëpërmjet një sitë. Zbutoni gjalpin (me një pirun ose lugë), shtoni dhe përziejeni. Vërvidhni vezët me vanilje dhe sheqer të thjeshtë. Hidhni në krem, përzieni mirë. Vendoseni përzierjen në nxehtësi të mesme, derdhni një çiban dhe gatuajini (rreth tre minuta) derisa masa të bëhet e butë. Hiq nga nxehtësia dhe paksa e ftohtë. Prisni arra. Dhe fruta të ëmbëlsuara (nëse janë shumë të mëdha). Shto rrush të thatë, arra, fruta të ëmbël dhe përzierje, në mënyrë që përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Hidh në një përzierje vezësh dhe krem. Llokoçis. Vendi garzë (5 shtresa) në formë në mënyrë që edges rri poshtë. Dhe derdh në përzierje. Mbylle skajet. Dhe vendoseni në një tas për të kulluar hirrë. Vendosni një ngarkesë në krye dhe vendoseni në frigorifer për 12 orë. Tani, shpalosni skajet e garës dhe e ktheni mbi gjellë, hiqni garazhin dhe dekoroni sipas pëlqimit tuaj. Bon appetit.
Shërbimet: 4-6