- Pluhur Sheqeri - 20 Gram
- Krem - 250 mililitra
- Krem kosi - 40 gramë
- Bardhë vezë - 2 Copë
- Walnut - 90 gram
- Sherry - 20 mililitra
- Sheqeri - 60 Mililitra
- Pluhur kakao - 10 gram
- Mjaltë e pyllit - 30 gramë
1. Para së gjithash, whisk whites bardhë, duke shtuar gradualisht ato pluhur sheqer (duhet të merrni një shkumë të qëndrueshme shkëlqim). Në një shkumë të trashë, nxirrni kremën veç e veç. 2. Derdhni sheqer në tigan dhe ngrohni (sheqeri duhet të kthehet në të verdhë të artë). 3. Ne i pastrojmë arra, i prerë në copa të vogla dhe i derdhim në sheqer, përziejmë mirë. Ato duhet të mbulohen plotësisht me kremra të sheqerit. Pastaj i vendosim ato në petë të përgatitur më parë dhe u lejohet të qetësohen. 4. Tani butësisht përzierje krem me të bardhët whipped, arra ftohur, mjaltë, sheri dhe krem kosi yndyror. Ne përziejmë gjithçka mirë. 5. Me letër pergameni të përfundojë molds (në dy shtresa), ajo duhet të zgjatet mbi buzë të një centimetër nga tre. Ne e rregullojmë atë me shirit ngjitës. Ne e vendosim në masë një masë (është e domosdoshme që centimetri për dy masa të ishte mbi skajet) dhe të vendosni orën për dy ose tre në frigorifer. 6. Minuta për pesëmbëdhjetë para se të shërbejmë, nxjerrim myk nga frigorifer. Letra është hequr dhe parfait është mjaft e dendur spërkatën me kakao dhe sheqer pluhur. Ju mund të dekoroj me copa arre.
Shijet: 4