- pancakes - 10-15 copë
- gjizë - 400 gramë
- krem kosi - 5 st. lugë
- sheqer - Për shije
- Qershi - 300 gram
- Luleshtrydhe - 300 gramë
- niseshte - 1 st. një lugë
- vezë - 1 copë
- krem ose qumësht - 250 mililitra
- miell - 2 lugë çaji
- sheqer vanilje - 2 teaspoons (ju mund të zëvendësoni një të katërtën e një lugë vanillin)
1. Ne bëjmë niseshte në 50 ml ujë. Grind lulushtrydhe blender, shtoni 150 ml ujë, 3 lugë sheqer, të sjellë një çiban. Në momentin e vlimit, shtoni niseshtën e holluar dhe hiqni nga pllaka. Cool it down. Salcë luleshtrydhe është e gatshme. 2. Sillni kremin në çiban. Llokoçis vezën me 3 lugë sheqer dhe vanilinë. Hidheni miellin, llokoçisni. Pastaj ngadalë, duke nxitur vazhdimisht, shtoni krem të nxehtë. Ne kemi vënë një zjarr të ngadalshëm dhe kuzhinier deri trashë. Sigurohuni të ndeni gjatë gatimit. Pas trashje, hiqni nga nxehtësia dhe freski. Salcë vanilje është e gatshme. 3. Mix djathë (nëse kokrra janë të mëdha, është e dëshirueshme për të fshirë atë nëpërmjet një sitë), 5 lugë sheqer, krem kosi. Shuma e kremës dhe sheqerit mund të ndryshojë, në varësi të konsistencës dhe shijes së vet. 4. Shtoni qershi në përzierje, përzieni. Mbushja është e gatshme. 5. Vendosni mbushjen në zbritje, copëtojeni me një zarf, derdhni salcin. Gjithashtu, salcë mund të shërbehet veçmas në gota të bukura.
Shërbejt: 10-15