Tortë dhe gjalpë pancakes Curd është një produkt shumë i dobishëm, përmban një numër të madh aminoacidesh esenciale dhe absorbohet nga trupi më mirë se mishi, gjë që e bën atë një produkt dietetik. Djathra e gjedhit rekomandohet veçanërisht tek fëmijët dhe të moshuarit. Dobishme është se djathi i gjelbër është i kombinuar në mënyrë të përkryer me ushqime të ëmbla dhe të kripura. Pancakes curd - gjellë është shumë interesante. Pancakes janë të butë, me një shije të theksuar gjizë. Dhe djathi i gjizës është gjithashtu shumë aromatik.
përbërësit:- Gjizë 250g
- Miell gruri 7 tbsp. l.
- Kripë 2 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 20 ml
- Vezë pule 3 copë.
- Qumësht 170 ml
- Kopër të freskët 20 g
- Hapi 1 Për përgatitjen e pancakes për gjizë, do të kemi nevojë për gjizë, vaj luledielli, qumësht, miell, kripë, vezë.
- Hapi 2 Thërrni me kujdes qumështin, gjizën, vezët me një blender.
- Hapi 3 Shtoni vajin e lulediellit në masë, kripën, miellin. Ndizet tërësisht. Lëreni brumin për 30 minuta për të pushuar.
- Hapi 4 Fryni tiganin lehtë me vajin e perimeve dhe piqni pancakes nga gjysma e masës së gjalpë me zbritje.
- Hapi 5 Shto kopër të grirë të freskët në pjesën tjetër. Përzihet mirë. Piqem pancakes nga gjalpë dhe brumë kopër.
- Hapi 6 Shërbyer gjizë dhe gjizë pancakes kopër më të mirë me salcë kosi.