- Fileto pule - 200 gram
- Patate - 350 gramë
- Kastravecat - 200 gram
- Onions gjelbër - 20 gram
- Vezë - 4 copë
- Mustardë - 2 lugë çaji
- Rrepkë e Kuqe - 150 gramë
- Kopra - 30 gramë
- Ayran - 900 mililitra
- Kripë - - Për shije
1. Për të përgatitur okroshka mbi ayran, së pari ju duhet të vlim pule, vezë dhe patate në një uniformë. Cool it down. Peel patate dhe prerë në kube të vogla. 2. Vezë të pastër, zgjidhni verdhë veze, dhe prerë proteinë finely. 3. Vërdallë vezë me një lugë dhe përzierje me mustardë. Fileto pule copëtuar imët. 5. Pritini kastravecat në kube të vogla. 6. Pritini rrepkën shumë të imët - është kaq e shijshme. 7. Pritini zarzavate imët. Fërkoni me kripë për të bërë lëng. 8. Mix të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas, kripë. 9. Shto aran, përzierje përsëri me kujdes. Okroshka në ayran është gati! Bon appetit!
Shijet: 4