- Bukë kvas - 1 litër
- Rrepkë - 6-7 copë
- Kastravec - 2 copë
- Patate - 2 copë
- Majonezë - - Për shije
- Kripë - - Për shije
- Onions gjelbër (pako) - 1 copë
- Kopra - - Për shije
- Majdanoz - - Për shije
Unë ju këshilloj që të grumbulloni me kvassë shtëpi më parë. Me të, okroshka është shumë më e shijshme, më beso! Receta hap-pas-hapi për përgatitjen e okroshka klasike me rrepkë është si më poshtë: 1. Piqni patatet në një tigan me ujë të kripur në mënyrën që ju preferoni. Është e mundur në një uniformë ose pa. Më duket se uniforma gjithmonë ka më shumë shije. Gjyqtari dhe prerë në kube. Por ju mund të - ju mund të gatuaj në të njëjtën kohë prerë kube, kurseni kohë. 2. Shpash kastravecat në ujë të rrjedhshëm, zhvishem dhe prerë në shirita ose kube. Nëse kastravecat janë të vogla, atëherë ato nuk mund të pastrohen. 3. Rrepkë larë, zhvishem dhe hekura ose prerë në shirita. 4. Pres kokrrat, kopër dhe majdanoz. 5. Derdhni përbërësit e grimcuar në tigan, shtoni kripë dhe derdhni. Përziejeni gjithçka. 6. Derdhni përbërësit tanë me kvasë të ftohtë dhe vendoseni në frigorifer për ca orë. Kjo është e gjitha :) Tani ju e dini se si të gatuaj okroshka me rrepka. Hidheni supën në pjata, shtoni majonezë për çdo shërbim dhe silleni me herbs. Ju mund të shërbeni! Bon appetit! ;)
Shijet: 3-4