Midis një numri të madh të desserts rrotullon - në një llogari të veçantë. Trajtim i shijshëm nuk kërkon aftësi të veçanta të kuzhinës ose përbërës komplekse - është e këndshme dhe e lehtë për t'u gatuar. Mbushjet - një histori e veçantë: ju mund të eksperimentoni me ta pafundësisht, duke mbledhur përbërësit tuaj të preferuar për një shije ideale. Përgatitni këtë listë të verës me bllokim, ftoni miq dhe shijoni copa të biskotave të tenderit me ëmbëlsira të frutave.
- Mielli - 90 g
- Tre vezë
- Pluhur sheqeri - 100 g
- Ekstrakt vanilje - 1 tsp.
- Shurup Maple - 1 tbsp. l.
- Pluhur Pluhur - 4 g
- Misër - 20 g
- Uji - 1 tbsp. l.
- Berry apo bllokim i frutave, çokollata
- Zgjedhni me kujdes proteinat nga yolks. Kujdesuni që të mos merrni një pikë të lëngshme të vezëve të vezëve në proteinë, përndryshe nuk do të jeni në gjendje të kapni ketrat sa të keni nevojë
- Proteinat ftohtë, pastaj lëvizje në një mikser me shpejtësi të lartë deri në formë shkumë pjesa më e madhe. Shtoni ekstrakt vanilje dhe sheqer pluhur, derdhni përsëri deri në maja të forta. Mos e zëvendësoni ekstraktin me vanillin ose sheqer vanilje - nëse nuk ka ekstrakt, thjesht kaloni këtë hap. Shkruani në proteina të rrahura një verdhë veze të yndyrshme, duke mos ndaluar për përzierjen e masës me një shpejtësi mesatare
- Në përzierjen e vezëve, shtoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe niseshtën (nëse nuk ka misër, ju mund ta zëvendësoni me patate), ndërsa vazhdoni të mundni. Nevojitet amidoni për të dhënë një cilësi më të ajrosur tek biskota
- Përzierje e ujit në një enë të veçantë me shurup dhe shtoni në brumë. Ju mund të përdorni mjaltë të shkrirë ose kafe të tendosur në vend të shurupit
- Derdhni brumin në një fletë të ulët të pjekjes drejtkëndore, niveli me një shpatull, në mënyrë që shtresa të jetë jo më shumë se një centimetër dhe piqni 10 deri në 12 minuta në një furrë të nxehtë në 180 gradë. Kur brumi fillon në pranverë kur shtypet, biskota është gati. Hiqeni peksimin e nxehtë në peshqir, pa pergamenë dhe zbukuro skajet me thikë
- Butësisht rrotulloni copën e punës të nxehtë në një rrotull duke përdorur një peshqir, mbuloni skajet me një peshqir - në mënyrë që brumi të mos thahet. Lëreni boshin e shtrembëruar plotësisht të freskët
- Derdhni rrotullën, përhapeni atë me bllokim, bllokim ose konfeksion, duke u kthyer nga skajet në centimetra, pastaj - dele në pozicionin e fillimit. Sasi e vogël roll me sheqer pluhur dhe dekoroj me çokollatë klasës së parë