- Kastrati - 700 gramë
- mjaltë - 300 gram
1. Manaferrat renditen me kujdes dhe lihen. Manaferrat e ngrira duhet të shkrihen. 2. Vendosni disa manaferra në një tas (është e rëndësishme që të përdorni enët jo metalike!) Dhe pure me një pesti, mundësisht prej druri. Gradualisht ne shtoni pjesë të reja të manave për të shtyp. 3. Pjekur kështu manaferrat del në garzë të dyfishtë dhe shtrydh lëng. Berries shtrydh derdh tre litra ujë të valë dhe kuzhinier për 3-5 minuta. Filtri i rrjedhjes së supës, dhe të shpëtoj nga squeezes. Supë është e ftohur. 4. Mix supë, lëng kokrra të kuqe dhe mjaltë. Llokoçis derisa mjalti të shpërndahet dhe pija është e gatshme.
Shërbimet: 4-6