- oriz - 4 kupola
- supë pule - 6 kupola
- domate - 4 copë
- qepë - 2 copë
- hudhër - 8 dhëmbë
- gjalpë - 1 copë
- Taco erëza - 1 copë (për shije)
- fasule të skuqura - 2 copë (në kuti)
- viçi terren - 1,4 Kilogram
- salsa-verde - 2 copë (në kanaçe)
- Tortillas meksikane - 6 copë
- Djathë meksikan - 450 gramë
- salcë enchilada - 450 gram
- misri - 3 copë (në kanaçe)
- krem kosi - 1 copë (për shije)
- Cilantro - 1 copë (për shije)
Prisni finisht qepë, hudhër dhe domate. Shkrihet 2 tbsp. l. gjalpë në një tigan të thellë. Fry qepë, hudhër dhe domate. Sasi e vogël me seasonings dhe përzierje. Shtoni fasule. Mix gjithçka me oriz. Në një tjetër pan fryni mbushjen. Shto shije të shijshme. Hidh salsa-verde në pjatën e pjekjes. Përgatitja e tortilave meksikane. Bëni një bazë të ëmbëlsirave të sheshta në një pjatë të pjekjes. Top me një shtresë orizi me perime. Top me një shtresë bujare të djathit të integruar. Pastaj një tjetër shtresë e ëmbëlsira të sheshtë. Hidh salcë. Vendosni një shtresë të mishit të grirë. Shpërndani në mënyrë të barabartë grurin. Një tjetër shtresë e orizit me perime. Dhe në fund do të spërkasësh me djathë të integruar. Piqni në një furrë të nxehtë për rreth 25-30 minuta.
Shijet: 6