Lakër turshi me beetles A e dini se mjekësia tradicionale përshkruan lakër turshi thjesht pronat shëruese magjike. Mjekët tradicionale rekomandojnë përdorimin e lakër turshi, si dhe lëngun e saj për çdo sëmundje, duke filluar nga një ftohje e zakonshme dhe duke përfunduar me sëmundje të tilla të rënda si epilepsi dhe astma bronkiale. Është shumë e dobishme për meshkujt. Besohet se konsumi ditor i lakër turshi mund të rrisë fuqishëm fuqinë dhe ta mbajë atë në vitet e përparuara. Për gratë është e dobishme për qëllime kozmetike. Maskë nga lakër turshi do të japë freskinë dhe kadifeje në lëkurën e fytyrës, pikat e pigmentit do të zbardhen dhe gjithashtu ndihmojnë në heqjen e fytyrës.
përbërësit:- Lakër e bardhë 3000 g
- Panxhar 1000 g
- Uji i zier 1 l
- Kripë 2 tbsp. l.
- Piper i zi me bizele 7 copa.
- Piper aromatik 5 copë.
- Uthull Tabela 1 tbsp.
- Sheqeri 1 tbsp.
- Fletë gji 3 copë.
- Hapi 1 Produktet kryesore për gatim: lakër të bardhë, panxhar, ujë, uthull, piper të zi dhe të ëmbël, sheqer, gjethe gji dhe kripë.
- Hapi 2 Ne pastrojmë lakër, hiqni fletët e gjelbra dhe të dëmtuara, prerë atë në gjysmë, prerë çdo gjysmë në 4-5 pjesë në gjatësi, dhe pastaj në kryq për të marrë sheshe.
- Hapi 3 Pritini panxhar në feta të holla.
- Hapi 4 Mix lakër me panxhar.
- Hapi 5 Cook marinadë: 1 litër ujë, çiban, shtoni piper i zi, piper i ëmbël, kripë, sheqer dhe gjethe gji, dhe pastaj vlim në ngrohje të ulët për 10 minuta, pastaj shtoni uthull dhe vlim për një fjalë për fjalë 1 minutë.
- Hapi 6 Plotësoni marinadën e gatuar në lakër me panxhar.
- Hapi 7 Pastaj vendosim gjithçka në një kavanoz prej 3 litra dhe e lëmë në një vend të ngrohtë për 3-4 ditë.
- Hapi 8 Shërbyer lakër turshi si një rostiçeri ose sallatë për kursin e dytë, së pari të prerë atë dhe të mbushur me vaj luledielli.