- Kungull - 1 Kilogram
- Vaj perimesh - 40 mililitra
- Karrota - 300 gram
- Kripë, piper - - Për shije
- Majdanoz - 10 gram
- Kopra - 10 gram
Kungull për të larë. Nëse kungull i njomë është i ri - prerë në copa të vogla direkt me lëkurën, nëse e vjetër - pastaj hiqni zhvishem, dhe vetëm pastaj prerë në blloqe të vogla. Karrota pastrohet dhe rubbed në një rende të madhe. Në një tigan të ngrohtë deri vajit të perimeve, hedhin atje kungull i njomë dhe karrota. Kripë, piper dhe ziej nën një kapak të mbyllur në ngrohje të ulët për 25-30 minuta. Pak minuta para gatishmërisë, shtojmë zarzavate të prera, përzierim dhe piqem për ca minuta. Done!
Shijet: 3-4