- Fileto me halibut - 450 gramë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Xhenxhefil i integruar - 1 lugë çaji
- Lëng limoni - - Për shije
- Qumësht kokosit - 300 ml
- Llambë - 1 copë
- Kripë, erëza - - Për shije
- Vaj perimesh - 30 mililitra
Ne prerë fileto e halibut në copa të vogla të mesme. Në një tigan, ngrohni pak vaj, shtoni erëza dhe skuqni për rreth 30 sekonda, pastaj përziejeni këtë vaj me salcë me hudhër të copëtuar, xhenxhefil, kripë dhe lëng limoni. Duhet të merrni një paste të trashë. Ne lundrojmë fileto të halibut në makarona që rezulton për të paktën gjysmë ore. Onions prerë në gjysmë unaza, ju mund edhe më të vogla. Sipë qepë të lehtë në vajin e perimeve, pastaj shtoni pjesë të peshkut dhe sillni edhe 5 minuta mbi një zjarr të vogël. Pastaj derdhni qumështin e kokosit në tigan dhe zierje peshkun për rreth 15 minuta. Shërbejeni me pjatën tuaj të preferuar - padyshim, kërkoni këtu orizin. Kënaquni!
Shijet: 1-2