- Sheqeri - 600 gramë
- Rrush pa fara e zezë - 1 Kilogram
Rrënjët e pjekur dhe të freskët të zi duhet të ndahen tërësisht, të pastrohen nga mbeturinat dhe peduncle, të lahen dy herë dhe të lejohen të thatë. Pastaj ne e përhapim rrushinën në kavanoza të thata të sterilizuara - mbushim rrushullën me rreth një të katërtën e kutisë. Berries duhet të marrë rreth një të katërtën e vëllimit të kavanoz - atëherë komposto do të jetë e ëmbël, por jo shumë sheqer. Plotësoni kavanozët me manaferrat me ujë të valë, le të qëndrojë për 5-10 minuta, pastaj kulloj ujë përsëri në tigan dhe vlim, duke shtuar të gjithë sheqer. Sillni një çiban dhe derdhni përsëri në kavanoza. Menjëherë rrokulliset kavanoza. Për një orë i kthejmë ato me kokë dhe i mbyllim në një batanije, dhe pastaj i dërgojmë në ruajtje në çdo vend të thatë dhe të ftohtë.
Shërbimet: 7-9