Salcë e rrushit të zi

Përgatitja e salcës së rrushit të zi mund të jetë si vijon: 1. Në një tigan është e nevojshme Përbërësit:

• Rrënjët e zezë - 1 xhami
• Gjalpë - 50 gramë
• Uji - 1 xhami
• Sheqeri - 1 Art. një lugë
• Nenexhik i thatë - 1 lugë çaji
• Piper i zi - - Per shije

udhëzime

Përgatitni salcën e rrushit të zi në këtë mënyrë: 1. Shkrini gjalpin në tigan. Atje shtojmë ujë dhe sheqer. Llokoçis mirë dhe silleni për 2-3 minuta. 2. Shtoni manaferrat në tigan, përziejeni, silleni rreth 5 minuta, shtoni nenexhik të thatë, piper. 3. Duke përdorur një blender, bluarje çdo gjë që ne kemi lënë në tigan të homogjenitetit. Duhet të marrësh një salcë të trashë. Mbetet vetëm për të ftohur dhe për të shërbyer salcë rrush pa fara e zezë në një pjatë të mishit. Bon appetit :)

Shërbimet: 5-7