- sheqer ngjyrë kafe të errët - 3 / 4-1 gota (plus 1 lugë çaji (në varësi të ëmbëlsisë së manave)
- miell misri - 2 1/2 rr. lugë
- Berries - 900 gram (për shembull, boronica dhe manaferra)
- bukuroshe - 4 copë (medium)
- miell - 2 gota
- pluhur pjekje - 2 teaspoons
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- shkopinj gjalpë të ftohtë - 1 1/2 Copë
- qumështi i tërë - 3/4 Glass
- sheqer - 1 lugë çaji
1. Prisni pjeshkat, pije nën boronicat e ujit të ftohtë dhe manaferrat. Ngroheni furrën në 220 gradë me counter në qendër. Llokoçis sheqer ngjyrë kafe dhe misri misri së bashku në një tas të madh. 2. Shto manaferrat dhe pjeshkë feta, përzieni. 3. Vendosni përzierjen e kokrrës në një pjatë të pjekjes së cekët dhe piqni për rreth 12 minuta derisa përzierja të ngroh. Ndërkohë, llokoçis miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën në një tas të madh. Shtoni gjalpë të ftohtë në copa dhe përzieni me majat e gishtave ose prerësin e brumit derisa përbërja të duket si një thërrime e madhe. Shtoni qumështin dhe përziheni derisa të merret një brumë homogjen. 5. Merrni formën nga furra dhe vendosni 12 grurë të brumë për përzierjen e nxehtë të kokrrës. Llokoçis mbetur 1 lugë çaji sheqer kafe dhe sheqer grimcuar dhe spërkateni brumin në krye. 6. Piqem këpucar deri në ngjyrë kafe të artë, nga 25 në 30 minuta. 7. Ftohuni për 30 minuta dhe shërbejeni me krem whipped.
Shijet: 6